Peores alimentos para el colesterol

Aunque algo de colesterol es necesario para las funciones corporales básicas , los niveles altos de colesterol en el cuerpo se sabe que aumentan el riesgo de enfermedades del corazón. Su cuerpo produce 75 por ciento del colesterol en la sangre en su cuerpo. La comida que usted come es responsable del otro 25 por ciento. El no ver el colesterol que ingiere puede y va a conducir a problemas cardíacos . Fundamentos de colesterol

colesterol es crucial para la creación de las membranas celulares y los tipos particulares de hormonas , de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón ( AHA ) . El colesterol es " una grasa - como la sustancia cerosa suave , que se encuentra en la sangre. " Los que comen alimentos ricos en colesterol se encuentra que sus niveles de colesterol aumentan.
El colesterol y el corazón

El colesterol se puede acumular en el torrente sanguíneo. El exceso de colesterol puede llevar tanto a un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El colesterol en el torrente sanguíneo puede conducir realmente a una obstrucción de los vasos sanguíneos. La AHA observa que un alto nivel de colesterol en la sangre en el cuerpo se conoce como la hipercolesterolemia . Esta condición puede llevar a problemas médicos serios , e incluso puede causar la muerte.
Carnes

La AHA señala que la mayoría de los tipos de carne tienen aproximadamente 70 mg de colesterol por porción (con una porción listada como 3 oz ) . La piel de las aves de corral tiene una gran cantidad de colesterol . La mayor parte de los órganos de los animales, incluyendo el hígado , los riñones y el cerebro , son altos en colesterol. Pato y ganso son altos en colesterol también.
Dairy

productos lácteos son conocidos por sus niveles de colesterol. Un huevo tiene 200 mg de colesterol . Esto es más del 50 por ciento de la cantidad diaria recomendada de colesterol . Una taza de leche tiene 30 mg de colesterol . La grasa que se encuentra a menudo en los productos lácteos es la causa de los niveles altos de colesterol .
Mariscos

Si quieres mariscos , evitar el camarón y el cangrejo . Ellos tienen altas cantidades de colesterol. La mayoría de los tipos de aceites de pescado y extractos de pescado tienen altos niveles de colesterol . Propios peces también pueden ser altos en grasa y colesterol.

Alternativas

productos lácteos que son bajos en grasa suelen tener un recuento mucho más bajo el colesterol. La AHA recomienda el uso de la "elección " y " seleccionar" calidades de carne de res, ya que tienden a ser más magra que otras selecciones de carne de vacuno. El uso de verduras como la berenjena y setas en lugar de cumple puede eliminar el contenido de colesterol de una receta específica .