Los niveles de cafeína en té

té preparado tiene diferentes niveles de cafeína , dependiendo del tipo de té. El té blanco tiene menos cafeína, té verde y té negro variar en gran medida , con el té negro por lo general con los niveles más altos . Dentro de cada tipo , los niveles de cafeína varían dependiendo de la mezcla , tamaño de las hojas , y el tiempo de elaboración de la cerveza . Tés Bolsa por lo general tienen menos cafeína que tés debido al tamaño y la calidad de las hojas . Té descafeinado y infusiones

Descafeinado debe tener al menos 90 por ciento de la cafeína eliminado . La mayoría del té descafeinado comercial contiene menos de 2 por ciento de la cafeína de té negro regular. Los tés de hierbas son naturalmente libre de cafeína .
Directrices Generales

Blanco , tés verdes y negros todos vienen de las mismas hojas de té y contienen los mismos niveles de cafeína. Diferentes cantidades de cafeína se extraen en la preparación de estos tés , sin embargo , debido a las diferencias en los tiempos de elaboración de la cerveza y temperaturas . Según un informe del Departamento de Nutrición Services, una taza de té preparado contiene la siguiente gama de niveles de cafeína :

Té Negro : 23-110 mgOolong té: 12-55 mgGreen té: 8-36 mgWhite té: 6 - Té 25 mg

descafeinado contiene de 1 a 4 mg y té de hierbas contiene 0 mg

onza por onza , el té negro tiene un poco más de cafeína que la soda , pero sólo alrededor de un tercio de . la cafeína del café .
Preparación

la cafeína se extrae de manera más eficiente a temperaturas más altas . Una taza de té preparado a una temperatura inferior tendrá menos cafeína que una taza de infusión usando agua hirviendo. La mayor parte de la cafeína se extrae de las hojas durante el primer minuto de remojo . Una segunda cervecera contendrá significativamente menos cafeína que el primero.

Las personas que son sensibles a la cafeína pueden elaborar cerveza el té rápidamente durante 30 a 45 segundos en agua hirviendo , deseche el agua y la cerveza de nuevo para una taza de baja - cafeína del té . Este método de preparación se reducirá la cafeína en el té hasta en un 75 por ciento.