Minerales , que son absorbidos por las plantas y animales de la tierra , son elementos naturales que son necesarios para la función del cuerpo humano. La falta de algunos minerales esenciales podría causar deficiencia en varias áreas del cuerpo . El calcio

El calcio es un mineral esencial para la estructura ósea y las contracciones musculares . Los alimentos con un alto contenido de calcio incluyen las manzanas , plátanos , calabaza , guisantes , almendras , nueces de macadamia , las castañas, la leche y sus productos y el jugo de naranja fortificado .
Yodo

yodo promueve una mejor salud del cabello y de uñas y regula su energía y peso. Peces de agua salada contienen yodo y productos cultivados en suelos ricos en yodo contendrá algo de él también.
Hierro

El hierro es esencial para las células de la sangre que transportar oxígeno. Muchas mujeres toman suplementos de hierro para evitar la anemia , pero el hierro también se pueden encontrar en la carne de vaca , aves, mariscos , frutos secos, las legumbres como los frijoles y los productos de grano .
Potasio

El potasio ayuda a regular el agua y los minerales en las células del cuerpo y mantener una presión arterial adecuada. Los plátanos son ricos en potasio y otros alimentos que contienen este mineral son las naranjas , los melocotones, las semillas de girasol , maní, nueces de la India , los aguacates y las patatas dulces .
Magnesio

El magnesio se encuentra en enzimas que protegen a muchas funciones del cuerpo . Buenas fuentes de magnesio son los vegetales de hoja verde, las legumbres, los kiwis , los plátanos y las nueces.
Zinc

zinc es importante para el crecimiento del tejido y la visión y el sistema inmunológico. Blackberries y los kiwis son ricos en zinc como son la carne , el hígado, los granos enteros y frijoles de soya .