? La proteína es esencial para el crecimiento y la salud de las células en el cuerpo humano . Es de conocimiento común que la carne es una excelente fuente de proteínas , pero también es posible obtener este nutriente de los vegetales . High Protein

En el 36,1% , el espárrago tiene uno de los más altos contenidos de proteínas en las plantas.
Baja en proteínas
zanahorias cocidas

sólo tienen un contenido de proteína de 6,46 %, pero un pepino pelado tiene un contenido escaso de 0.65 %.
In Between

mayoría de los vegetales caen en el medio, tales como el apio con un contenido proteico de 11.24 % y el aguacate con un contenido de 10,65 %.
comparación con la carne

carne magra y aves de corral tiene un contenido de proteínas superior al 30 % , con los peces de cerca.

Ventajas

en comparación con el consumo de proteínas de carne , el consumo de verduras para la proteína permite una dieta baja en grasa y altos en fibra .

proteína Desventajas

Plant es incompleta , y aminoácidos esenciales y no esenciales (los bloques de construcción de proteínas ) puede no estar presente en una sola planta.