Un estudio médico de 1992, el " Estudio de Salud Adventista", publicado por la Universidad de Loma Linda ha demostrado que comer nueces a diario mejorará en gran medida la salud de una persona. Pistachos , con sus propias instituciones , el sabor salado y de color amarillo-verde, están llenos de muchos nutrientes beneficiosos que pueden ayudar a completar una dieta saludable y proteger contra varios problemas de salud también. En su mayor efecto , comer estos mimbres nueces. Los fitoesteroles

pistachos son ricos en fitoesteroles , que son compuestos que se sabe que tienen algunas ligeras propiedades anticancerígenas. Más importante aún , son muy buenas para ayudar a reducir el colesterol .
Presión Arterial

pistachos puede ayudar a reducir la presión arterial en las personas que sufren de hipertensión. Esto es debido a que el calcio , magnesio, y potasio en los frutos secos.

Potasio

pistachos tienen más potasio que cualquier otro fruto seco que hay. Una onza de pistachos contiene 310 mg de potasio, tanto como una naranja .
Vitamina E

Estos frutos secos son una buena fuente de vitamina E. Esta vitamina es importante para estimular el sistema inmunológico y para resistir la fatiga.
Proteína

proteína, que es importante para la construcción de músculo , entre otras razones, se encuentra en los pistachos . Una onza de la nuez contiene seis gramos de proteína.