Stevia es una hierba que se ha utilizado desde la época precolombina para endulzar alimentos y bebidas. Stevia no se sabe que tiene efectos secundarios, no tiene calorías y no contiene azúcar. Stevia puede ser especialmente útil para los diabéticos o pre- diabéticos , ya que no va a causar picos de azúcar en la sangre. En 2008 , la Administración de Alimentos y Medicamentos ha aprobado su uso como edulcorante en alimentos y bebidas . Antes de esto , se aprobó para su uso como un suplemento dietético . Cosas que necesitará
extractStevia líquido de Stevia en polvo extractTruvia extracto marca
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Entender la relación de stevia - al azúcar. Si está utilizando extracto de stevia en forma líquida , a continuación, reemplace 2 cucharaditas de azúcar 1/4 cucharadita de líquido o 1/16 cucharadita de stevia en polvo. En lugar de 1/2 taza de azúcar , use 3/4 cucharadita de stevia en polvo o 1 1/4 cucharaditas de stevia líquida. Una taza de azúcar se puede sustituir por 2 1/2 cucharaditas de stevia líquida o 1 1/2 cucharaditas de extracto en polvo .
2

endulzar el café o té con stevia en lugar de azúcar . Debido a que la stevia es mucho más dulce que el azúcar, pruebe a añadir una pizca de stevia a la vez, a continuación, probar el sabor.
3

Experimente con stevia para las necesidades de cocción. Sustituto de stevia en lugar de azúcar al hornear panecillos , pasteles, galletas , panes y otras delicias. Si usted está preocupado por la pérdida de masa en sus recetas porque se necesita mucho menos que el azúcar stevia , considérese la marca Truvia , que corta su extracto de stevia para que pueda utilizar más de lo mismo . Una taza de azúcar equivale a 1 /3 de taza más 1 cucharada de extracto de Truvia .
4

Utilice stevia en lugar de azúcar u otros sustitutos de azúcar para endulzar aderezos caseros para ensaladas , mermeladas, salsas para aperitivos y batidos de frutas .
5

Girar cereales sosos en una comida que satisface los antojos de azúcar espolvoreando una pizca de stevia en la parte superior . Utilice la stevia en otros alimentos para el desayuno , sustituyéndolo en lugar de azúcar en crepes y gofres , o rociando un pellizco en un tazón de bayas .