Yerba Mate viene de la yerba mate, Ilex paraguariensis o , un arbusto que crece hasta 15 metros de altura en América del Sur . Este té es un complemento de té verde y ofrece varios beneficios para la salud a través de sus xantinas , polifenoles, saponinas , minerales y ácido pantoténico. Té o refresco

Yerba acoplan el té se empapa en agua caliente en lugar de agua hirviendo, al igual que otros tés. Esto evita que el té se vuelva amargo. Brasil ofrece una versión tostado llamado "mate chá ", con leche en forma de té o azucaradas como los refrescos .
Polifenoles

Yerba Mate tiene 11 polifenoles . Estos compuestos fitoquímicos son antioxidantes fuertes que fortalecen el sistema inmunológico y protegen la estructura celular del cuerpo.
Saponinas

El té también contiene saponinas, otro fitoquímico que estimula el sistema inmunológico y tiene propiedades anti- inflamatorias.
Minerales Vitales
Minerales

como el aluminio , cromo, cobre , potasio y zinc son frecuentes en té de yerba mate . Estos minerales aumentan el metabolismo .
Xantinas

Otro refuerzo en té de yerba mate son las xantinas cafeína , teofilina y teobromina , que tienen un efecto en la relajación muscular involuntaria al tiempo que estimula los músculos del corazón .
ácido pantoténico

vitamina B5 o ácido pantoténico , se produce en casi todos los alimentos , pero es particularmente alta en té de yerba mate . Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas del grupo B y ayuda al cuerpo en la toma de las moléculas responsables de la reproducción y la reparación de las células del cuerpo .