El gluten es una proteína presente de forma natural en el trigo , centeno , cebada y avena . La eliminación de gluten de su dieta puede ser necesario si usted es intolerante al gluten, o tiene una condición llamada enfermedad celíaca , que es una alergia al trigo , o un trastorno de la piel llamada dermatitis herpetiforme. Algunos pacientes han informado de menos dolores de cabeza y de una mejor coordinación , una vez el cambio a una dieta libre de gluten . La eliminación de gluten de su dieta no es la cosa más fácil de hacer, pero se puede hacer . Instrucciones
Cómo eliminar el gluten de su dieta Matemáticas 1

comprobará los paquetes y etiquetas de los ingredientes enumerados . Si se enumera gluten, trigo, centeno , avena, cebada , triticale, espelta o kamut , entonces usted debe evitar que el producto si usted está siguiendo una dieta libre de gluten por razones de salud .
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Aprenda sobre productos comunes que usted no se imagina que contienen gluten, pero se puede hacer . Gluten pueden estar escondidos en salsa de soja , almidones, espesantes , pasteles , sopas, salsa de barbacoa , jarabe de glucosa , cereales y muchos otros artículos. Los fabricantes de alimentos son cada vez mejores sobre el etiquetado de productos que contienen gluten, debido al aumento de la conciencia de las condiciones y problemas de salud relacionados con el gluten.
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Si las etiquetas no mencionan ninguno de los artículos que usted sabe contiene gluten , usted debe comprobar las fuentes en línea para ver si alguno de los demás componentes contienen gluten. Tomará mucho tiempo al principio, pero usted aprenderá cuáles son los alimentos que puede tener y lo que puede necesitar un poco más de investigación.
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Encuentra pan, pasta, cereales y otros artículos prohibidos que se puede consumir si el fabricante utiliza almidones alternativos. Compruebe los sitios web de recursos en la parte inferior de la página, ya que mantener hasta al día las listas de fabricantes que producen alimentos alternativos sin gluten.
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Pida a sus familiares y amigos que le ayuden , especialmente en el principio. Será un ajuste al principio, pero se convertirá en una forma normal de vida si usted es diligente y tener un buen sistema de apoyo .
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Disfrute de otros alimentos saludables y divertidas que no contienen gluten . Algunos ejemplos son las frutas frescas , verduras y carnes , miel , leche, mantequilla de maní , refrescos, té, café, whisky , vino, tequila y la mayoría de las bebidas alcohólicas , excepto cerveza.