El ácido elágico es un fitoquímico que se encuentra fácilmente en varios alimentos de origen vegetal . El compuesto se descompone fácilmente y se absorbe en el cuerpo , y puede tener varios beneficios para la salud . Se vende como un suplemento dietético en los Estados Unidos , pero las fuentes naturales de ácido elágico se puede integrar fácilmente en la dieta . Importancia

ácido elágico se estudió por primera vez en la década de 1960 para determinar si tenía algún beneficio de la coagulación sanguínea . Desde entonces ha sido considerado como un potencial de nutrientes contra el cáncer porque los investigadores han encontrado que puede retardar el crecimiento de ciertos tipos de tumores. Es un antioxidante que reduce los efectos del estrógeno y puede ayudar a romper el hígado descompone las sustancias que causan cáncer en la sangre. Aunque se necesita más investigación para apoyar estas afirmaciones , el consumo de alimentos que contienen ácido elágico puede ofrecer varios beneficios para la salud .

Tipos de alimentos

ácido elágico que se encuentra en la siguientes tipos de alimentos : frambuesas, granadas, fresas, extracto de semilla de frambuesa , hojas de frambuesa, y uvas. Los niveles más altos de ácido elágico se encuentran en las bayas liofilizadas .

Beneficios

Algunos alimentos que contienen ácido elágico tienen varios beneficios para la salud . La Fundación Cura del Cáncer , una organización que ha estado proporcionando información sobre las terapias alternativas y de integración desde 1976, ha enumerado las uvas rojas como uno de sus alimentos que combaten el cáncer . Las uvas contienen reserveratrol que inhibe el crecimiento de células de cáncer, y el ácido elágico , que puede bloquear las enzimas que contribuyen al crecimiento de tumors.Raspberries , las granadas y las fresas son ricas en antioxidantes y puede proteger las células del daño de los radicales libres , y promover la regeneración celular sana.

Potencial

La Sociedad Americana del Cáncer informa que el ácido elágico y los alimentos que contienen ácido elágico pueden tener varias propiedades anti -cancerígenas. Puesto que el compuesto sirve principalmente como un antioxidante , el número de células cancerosas y tasa de crecimiento celular puede disminuirse . El ácido elágico también puede ayudar a reducir las enfermedades del corazón, problemas del hígado y defects.People biológicos que aumentan el consumo de alimentos que contienen ácido elágico puede ser capaz de prevenir algunos tipos de enfermedades y las enfermedades.

Consideraciones

el consumo de alimentos que contienen ácido elágico es considerado seguro, y debe ser parte de una dieta equilibrada. Sin embargo , no hay investigación para apoyar las afirmaciones de que el consumo de alimentos con alto contenido de ácido elágico por sí sola es un tratamiento para el cáncer o ciertos tipos de enfermedades. Cualquier persona que quiera aumentar su ingesta de alimentos que contienen ácido elágico para tratar un problema de salud debe consultar con un médico .