? Carnosina - también conocida como l- carnosina - es un aminoácido que se produce naturalmente en el cuerpo humano . Carnosina es un antioxidante que se cree que ayuda a aumentar la energía y ayudar a fortalecer los músculos del cuerpo . Suplementos de Carnosine son muy populares ; Sin embargo , la carnosina se puede encontrar en todos los alimentos ricos en proteínas . Teorías /especulación

L- carnosina se ha utilizado durante muchos años como un potenciador de la energía , en particular entre los atletas. Sus propiedades como un antioxidante se cree que son eficaces en la lucha contra diversos tipos de cáncer. Recientemente, la carnosina se ha dado vuelta como un ingrediente anti- envejecimiento; la gente con frecuencia buscan alimentos que contienen carnosina con el fin de tomar ventaja de los beneficios de salud que ofrece.
Consideraciones

Carnosina es un aminoácido que se produce naturalmente. Es particularmente abundante en los jóvenes. Cuando las personas envejecen , el nivel de carnosina en el cuerpo tiende a disminuir. Las personas que no consumen suficientes proteínas en su dieta diaria corren un mayor riesgo de tener niveles insuficientes de carnosina en su cuerpo . Por lo tanto , los ancianos y las personas con limitadas fuentes de proteína en su dieta deben trabajar para consumir más alimentos ricos en carnosina .
Función

Carnosina se encuentra principalmente en los músculos , el cerebro y otros tejidos del sistema nervioso del cuerpo humano . Se cree que es proteger y estabilizar las membranas celulares dentro del cuerpo . Carnosina también parece proteger diversos tipos de tejidos , así , por lo que es una parte muy integral de un cuerpo sano .
Fuentes alimenticias

Carnosina es muy abundante en proteínas alimentos ricos . Algunos ejemplos comunes de este tipo de alimentos incluyen leches, huevos y queso . Sin embargo , las mejores fuentes alimenticias de carnosina incluyen carne de res , aves y productos de carne de cerdo . Las personas que desean aumentar su consumo de carnosina deberían centrarse en comer más alimentos de estas categorías.

Suplementos

personas que pueden no tener suficientes alimentos ricos en proteínas en su regularidad dietas - tales como los vegetarianos - a menudo necesitan tomar suplementos dietéticos con el fin de alcanzar niveles adecuados de carnosina sobre una base regular. Aunque muchos alimentos ricos en proteínas contienen carnosina , una dieta vegetariana estricta podría hacer que comer este tipo de alimentos imposible. En tales casos , una persona debe encontrar una fuente suplementaria de carnosina .