Mientras que la goma guar tiene mucho que ofrecer al papel , cosmética y de alimentos , sino que también tiene una serie de efectos negativos cuando se trata de productos de calidad alimentaria . Debido a la naturaleza de este ingrediente , se ha demostrado que tiene muchos efectos secundarios desagradables y nocivos sobre el sistema digestivo . Debido a que algunos de estos efectos secundarios pueden ser graves , el uso de la goma de guar se ha restringido en ciertos productos. Importancia

La goma guar se usa como un agente espesante en muchos alimentos tales como productos horneados , suplementos nutricionales y productos lácteos . La goma guar es un espesante económica debido a la pequeña cantidad que se necesita para producir una viscosidad más gruesa .

Beneficios

de goma de guar se puede utilizar como un emulsionante en muchos alimentos elementos tales como salsas y aderezos. Ayuda a los ingredientes a base de agua y a base de aceite para mezclar completamente en lugar de tener una separación de los dos. La goma guar también ayuda con la sensación en la boca de muchos productos que de otro modo podrían ser poco atractivo , como pastas de dientes y helados.

Efectos

goma guar , porque es una fibra soluble en agua, puede tener un efecto laxante en muchos de los que la consumen . A pesar de que puede ayudar a promover la salud del colon y los que sufren de estreñimiento o alguien que está buscando para regular sus movimientos intestinales , puede convertirse en un efecto colateral molesto por el consumo de un producto que contiene goma de guar. OsCommerce Advertencia

Debido a su efecto laxante , goma guar se utilizaba en muchas dieta y bajar de peso más de-the -counter productos . Sin embargo , debido al malestar intestinal significativa y bloqueos peligrosas , goma guar ya no está aprobado para su uso en estos productos . La goma guar también absorbe líquido creando la sensación de estar lleno , que puede ser bueno para perder peso, pero también puede ser un esfuerzo riesgoso en el sistema digestivo .
Historia

la goma guar proviene de un grano de guar que a continuación se procesa y se convirtió en goma de guar . La goma guar se encuentra más frecuentemente en forma de polvo , pero cuando se combina con otros ingredientes , también se puede encontrar en forma líquida o de gel.