Para entender la importancia de consumir suficiente proteína cada día, usted necesita entender el proceso de catabolismo y anabolismo. Gary Null explica la importancia de la proteína con más detalle en su libro " La Guía Completa de la Salud y la Nutrición " . Durante el proceso de catabolismo y el anabolismo , las células del cuerpo se dividen y reparadas. Ellos usan proteínas como su bloque de construcción , y es durante este tiempo los aminoácidos en las células necesitan ser reemplazados . Sin la proteína , las células morirían. Saber qué alimentos son alimentos ricos en proteínas puede ayudarle a incorporar alimentos ricos en proteínas en su dieta. Alimentos Lácteos

Leche, queso y huevos son proteínas completas que suministran todos los ocho aminoácidos importantes y casi sin hidratos de carbono , y la leche y el queso son una excelente fuente de calcio.

Carne

Carne de res, cerdo, pollo , pavo , cordero , ternera y otras carnes son proteínas completas que contienen muy pocos carbohidratos , una alta cantidad de grasa ( con la piel ) y una buena suministro de vitaminas del grupo B .
Fish

pescados como el abadejo , el bacalao , el atún , el salmón y otros pescados son alimentos completos de proteína y no tienen carbohidratos.

Soja

la soja se considera que una proteína incompleta , no contienen carbohidratos y son una buena fuente de hierro y calcio.

Beans , arvejas y lentejas

Frijoles, arvejas y lentejas son proteínas incompletas , y estas legumbres contienen algunos carbohidratos , hierro, calcio y casi nada de grasa.
Granos

granos son una proteína incompleta que puede convertirse en una comida de proteína completa mediante la adición de huevos o productos lácteos , tienen algunos carbohidratos y son una buena fuente de hierro .