En la cultura de la comida rápida comida de hoy , puede ser difícil saber exactamente lo que está comiendo . Nos hemos acostumbrado a comer comidas sin dar pausa para considerar lo que los beneficios nutricionales son para nuestros cuerpos. También puede ser difícil encontrar esta información. Los fabricantes de alimentos no están obligados a revelar el contenido de nutrientes completos en las etiquetas , y los restaurantes no están obligados a ofrecer información nutricional. Aún así, con un poco de exploración y algunos consejos , usted puede diseccionar sus comidas para saber exactamente lo que las vitaminas están en los alimentos que comemos . Cosas que necesitará
Alimentación guía de nutrición , programa, software o sitio web de
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Consultar la etiqueta, si hay alguno disponible . Los fabricantes de alimentos a revelar las cantidades de ciertas vitaminas comunes en sus alimentos , pero no están obligados a reportar todos. Depender de etiquetas que puede dar una visión rápida de lo que la nutrición que está recibiendo , pero se puede pintar un cuadro incompleto . Está especialmente indicado como una guía para comenzar .
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Consulte una guía de nutrición de los alimentos. Esto puede ser un libro de la biblioteca o un sitio web como sitio de la pirámide de alimentos del USDA. Esta es una gran manera de descubrir exactamente qué cantidad de cada vitamina se encuentra en los alimentos que consume , ya que puede encontrar el análisis de alimentos completos y no sólo a algunos elementos de una etiqueta. Esto ayuda a pintar un cuadro más completo de su dieta. Vea la sección de Recursos para obtener una lista de las guías de nutrición en línea, así como información sobre los libros .
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Utilice el color de los alimentos para identificar vitaminas y minerales. Esto funciona principalmente para las frutas y hortalizas frescas para identificar fitonutrientes . Por ejemplo , alimentos de color naranja como las zanahorias son ricas en beta caroteno y alimentos rojos como tomates son ricos en lutene .
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Consult dietas, recetas o software de la nutrición . Muchos programas, como Master Cook, Spark Personas , la dieta de alimentación y otros permiten que usted agregue los artículos que usted ha comido en el software y generar un informe completo de todas las vitaminas en su comida. Muchos se pueden trazar esta información por días, semanas y meses para ayudar a detectar deficiencias obvias o exceso con los beneficios añadidos de también el seguimiento de calorías , grasa, fibra y la actividad física .