El ácido alfa lipoico es un ácido graso que se produce naturalmente por el cuerpo , por lo general en las cantidades que necesita para mantenerse saludable. Una de sus principales funciones es la de convertir la glucosa en energía. También actúa como un antioxidante que limpia los radicales libres que pueden hacer un daño irreparable en el cuerpo. A pesar de que el cuerpo hace que este ácido graso en su propia , que se puede encontrar en una serie de alimentos , aunque típicamente en cantidades muy pequeñas . Brócoli

Esta verdura , y otras plantas verdes , es una fuente de ácido alfa lipoico . Se encuentra en los cloroplastos de las células del vegetal , que son responsables de la producción de energía en la planta de brócoli .
Espinacas

Esta es una verdura de hoja verde , que también tiene un número de cloroplastos , dado su color verde oscuro. Esto significa que tiene una buena cantidad de ácido alfa lipoico en el mismo, por no hablar de una serie de otros nutrientes beneficiosos .
Hígado

hígado no se come tanto como otros productos animales , pero es una de las mejores fuentes de ácido alfa lipoico . Esto es porque tiene una alta concentración de mitocondrias, que son responsables de la producción de energía en los animales.
Steak

Carne de res magra o rondas de carne son otra rica fuente de alfa ácido lipoico . Esto también se debe a la cantidad de mitocondrias se encuentran en los cortes típicos de esta carne.
Levadura

Estas pequeñas bacterias benéficas son responsables de hacer crecer el pan y para la fermentación en cerveza, vino y otras bebidas. Ellos también son conocidos por ser una fuente decente de ácido alfa lipoico .