Fans del antioxidante glutatión llaman un súper alimento y un potente eliminador de radicales libres , que pueden causar daño celular. El glutatión se produce dentro del cuerpo de los aminoácidos y el consumo de alimentos ricos en aminoácidos que contienen azufre puede aumentar la producción de glutatión . Los alimentos crudos son mucho mejores en la prestación de estos aminoácidos que los alimentos cocinados es . Fuentes principales

Espárragos , brócoli , aguacate y espinacas son impulsores de glutatión primarios.

Frutas y Verduras

Todas las frutas crudas y verduras frescas son buenos para aumentar los niveles de glutatión , en particular las verduras crucíferas como las coles de Bruselas , la coliflor , el repollo y la col rizada .
huevos y Carne

huevos crudos y sin procesar fresca carne contienen altas cantidades de aminoácidos que contienen azufre . La carne se puede cocinar raro si usted está preocupado acerca de comer cruda

Especias

Dos especias aumentan el glutatión : . . Ajo y la india cúrcuma curry

de proteína de suero

proteína de suero de leche es una buena fuente de aminoácidos que contienen azufre , pero debe ser sin desnaturalizar , que es un tipo no calentada .