Los alimentos que contienen vitamina B
vitamina B es esencial para el cuerpo y desempeña muchas funciones valiosas . El complejo de la vitamina B se compone de doce sustancias relacionadas , solubles en agua . Hay ocho que son cruciales para la nutrición saludable y debe ser consumido en un basis.They diaria son: B 1 (tiamina ) B 2 (riboflavina ) B 3 (niacina ) B 5 (ácido pantoténico) B 6 (piridoxina ) N 7 ( biotina) B 9 (ácido fólico) B12 (cobalamina ),
función
vitamina B juega un papel importante en el cuerpo. Es responsable de suministrar energía al cuerpo durante el intercambio de glucosa a partir de los hidratos de carbono . También nos ayuda a metabolizar las proteínas y las grasas que consumimos . La vitamina B también mantiene el bienestar de nuestro sistema nervioso . Los estudios han demostrado que la vitamina B puede ayudar con la memoria y el poder del cerebro en general . Además, una serie de vitaminas B ayudan a la preservación de las células rojas de la sangre , el crecimiento celular , la producción hormonal, la salud del cabello , la piel , las uñas y la presión arterial .
Características
Las mejores fuentes de vitamina B son los productos lácteos frescos y carnes. La palabra fresca es clave, ya que el valor nutritivo de los alimentos puede disminuir cuando se congelan , cocidas , o combinados con diferentes aditivos. Vegetales de hojas verde oscuro como la espinaca, rúcula , col rizada , col rizada , achicoria, diente de león y cardo suizo , son una gran fuente de ácido fólico. Por estas verduras al vapor en lugar de freír o cocer a fuego lento , a cosechar los mayores beneficios debido a su contenido de vitamina permanece intacta.
El folato y el ácido fólico ( B9 ) se pueden encontrar en los granos . Frijoles, garbanzos , lentejas y frijoles blancos son una gran fuente , junto con las frutas como los plátanos y las bayas y diferentes granos como el germen de trigo , avena , trigo integral , arroz integral y levadura de cerveza . Desde 1998, los fabricantes de alimentos de los Estados Unidos han sido obligados a añadir una cierta cantidad de ácido fólico como complemento a sus productos. Productos fortificados incluyen harinas , cereales, pastas , panes y cereales . Hígado, carne de res, de riñón, de pavo , pollo y mariscos , como el atún y el salmón son fuentes adicionales de vitamina B. Los productos lácteos como los huevos (especialmente las yemas ) , la leche , el queso y el yogur proporcionan suministros adicionales de vitamina B. Los frutos secos son saludables , así .
Efectos
La cantidad de vitamina B que se recomienda para una persona tiende a ser diferente en función de su edad, sexo y peso. También hay debates respecto a la cantidad de vitamina B que una persona necesita y cuánto es demasiado y puede llegar a ser perjudicial . La deficiencia de vitamina del complejo B puede ser una condición grave , en función de su extensión . En la actualidad, hay millones de personas que tienen deficiencia de vitamina B para una miríada de razones. Las causas de la deficiencia de vitamina B son: psicológico y físico exceso stressan de drogas (tanto prescrito y recreativo) y la desnutrición toxinspoor comer deficiencia de vitamina B habitsChronic puede conducir a serios problemas de salud y condiciones médicas. Dado que la vitamina del complejo B es responsable de gran parte de bienestar del cuerpo, la falta de ella puede resultar en síntomas, como: fatiga y exhaustiondepression , ansiedad y palpitaciones instabilityheart mentales y arrhythmiainsomniaindigestion , malnourishmentaches , temblores y hormigueo
Información de expertos
mayoría de las condiciones que se derivan de la deficiencia de vitamina B pueden ser tratados y algunos incluso se puede prevenir. Los niveles de vitamina B se puede comprobar mediante análisis de sangre . Su médico puede ejecutar varios paneles de sangre para comprobar que para condiciones como la anemia por deficiencia de vitamina B12. Esto incluiría un recuento de glóbulos rojos y de los niveles de ácido fólico. Hay varios suplementos y vacunas que se pueden administrar a un paciente , que ayudarán a educar a sus niveles. Un nutricionista o dietista pueden ser útiles en la creación de un plan de alimentación que le permite obtener los máximos beneficios nutricionales de los alimentos.