En el Ayurveda, el 5000 - año de edad, la ciencia de la India, hay 3 tipos de mente-cuerpo conocidos como Vata , Pitta y Kapha . Ayurveda proporciona claramente diferentes pautas de una dieta para cada uno . Pitta es una persona de contextura mediana , muscular moderada ya veces una tez rubicunda . Confiado , competitivo , ambicioso y conducido para alcanzar las metas , los Pitta suelen tener un fuerte apetito y excelente resistencia física . Con su metabolismo fuerte , Pitas raramente se salte las comidas . Ayurveda equilibra los 5 sabores de amargo , agrio , picante , astringente , dulce y salado en cada comida. Instrucciones Matemáticas 1 Lista

en un pedazo de papel el tipo de alimentos que consume actualmente . Sea específico : ¿Te gusta la zanahoria, pero no los guisantes y te gustan las manzanas , pero no las naranjas ? Haga una lista similar de alimentos que son rechazados por o tenga una alergia alimentaria a . Mantener un diario de alimentos para una semana y registrar todos los alimentos y líquidos que consume, en qué momento se les consume y cómo se sintió después. ¿Qué alimentos se digieren fácilmente y otros no?
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Coma una dieta que es el 50 por ciento de granos enteros, 20 por ciento de proteínas y 20 a 30 por ciento de las verduras . El último es un 10 por ciento opcional para la fruta fresca . Generalmente musculoso y atlético , Pitta no son servidos por ir en las dietas de moda que restringen severamente las calorías o eliminar categorías enteras de alimentos, como los hidratos de carbono .
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Favorecer los alimentos que tienen un sabor amargo , dulce , o sabores astringente. Coma verduras amargas como la rúcula , col rizada lacinto , verde col rizada , col rizada equilibrada con hinojo dulce o de la raíz de jengibre. Considere la posibilidad de verduras dulces como zanahorias , pimientos rojos, maíz o guisantes y alimentos astringentes como el bebé lechugas verdes de todo tipo y las frutas .
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evitar o reducir los alimentos muy picantes . Siendo del elemento fuego y aversión al sol y al calor , los Pitta puede anhelar pimientos picantes en su salsa, pero que en realidad no apoyar su salud. Pitta tienden a ser " caliente bajo el cuello " y el consumo de calefacción, alimentos muy picantes va en contra de eso.
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Coma comidas recién preparadas. A Pitta vegetariana podría seleccionar dahl de lentejas rojas cocidas con mantequilla de búfalo ( mantequilla con las grasas de la leche retirados ) , basmati marrón arroz y verduras de temporada al vapor , como la calabaza, las zanahorias y la col rizada. La soja es muy bien si se tolera .
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Elija bocadillos que no son demasiado salada. Al igual que los alimentos picantes , no se recomienda la ingesta alta de sodio. Pop tu propia palomitas de aire caliente y echar en una bolsa de papel con aceite de oliva y la levadura nutricional y especias sin sal . Toast untado con hummus fresco o frutas dulces de cualquier tipo son buenas opciones de bocadillos
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Seleccione de estos granos enteros y frutas dulces , ya que son fácilmente digeridos por el fuerte digestión común para Pitas : . Amaranto , cebada , cuscús , avena (cocido) , arroz (blanco, basmati , salvaje ) , tortas de arroz , espelta , granos germinados , trigo y salvado de trigo. Elija entre estas frutas frescas: . Manzanas , albaricoques , aguacates, bayas dulces , cerezas , coco , dátiles, higos , uvas rojas y moradas , mangos maduros , peras, piña dulce , ciruelas dulces , granadas, ciruelas pasas, pasas de uva y sandía
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Consuma cualquiera de las siguientes verduras amargas , dulces y astringentes como son pitta - pacificadora : alcachofas , espárragos, remolachas cocidas , el melón amargo , brócoli, coles de Bruselas , repollo, zanahorias cocidas , coliflor , apio , pepino , hojas de diente de león, hinojo , judías verdes , col rizada, verduras de hoja verde , champiñones, okra , aceitunas negras , perejil, cebolla cocida , guisantes , pimientos , batatas, calabaza , coles ( no picante ) , la calabaza espagueti, malanga , berro, hierba de trigo , el calabacín .
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pitas son famosos por sus grandes apetitos. Seleccione las legumbres y los productos lácteos , ya que se digieren fácilmente y proporcionar la proteína para general deportivo de pitas . Incluya : azuki , frijoles negros, frijoles de ojo negro , garbanzos , judías, lentejas marrones y rojos, lima, mung , mung dahl , marina de guerra , guisantes secos, pinto , habas de soja , soja, tempeh , tofu, judías blancas . Consuma productos lácteos como la mantequilla sin sal, quesos blandos , el requesón , la leche de vaca , manteca, leche de cabra , queso de cabra, helado, fresco y yogur diluido.
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Coma proteínas , incluido el búfalo , carne de pollo blanca, huevos blancos, peces de agua dulce , conejo , camarones, carne de pavo blanco y carne de venado. Incluya pimienta negro , chutneys dulce , cilantro, dulse , hijiki , kombu , cal y tamari baja en sal. Agregar el lino, halva , psyllium palomitas de maíz, calabaza, semillas de girasol. Los aceites como el ghee , canola, oliva, soya, linaza, onagra , nogal están bien. Externamente, se pueden utilizar aceites de aguacate y coco .