Hay diferentes maneras de pelar las hortalizas de raíz . Sin embargo, a menudo se encontrará pelar los dedos en su lugar. Ciertos vegetales de raíz, como la raíz de jícama , pueden ser muy difíciles de pelar. Pelar las verduras de raíz la manera antigua también puede dar lugar a una gran cantidad de residuos . Aquí hay algunos consejos para evitar estos problemas . Instrucciones Matemáticas 1

Lávese bien las hortalizas de raíz . Retire cualquier manchas, moretones, raíces finas u ojos de las verduras. Si es necesario, establezca en un colador para secar . Tenga un recipiente limpio cerca para poner las cáscaras en .
2

Use un pelador de giro para vehículos de raíz con las pieles delicadas , como las zanahorias . Use un pelador con una hoja fija para las verduras con más duras , piel más gruesa , como las papas y nabos . Pelar la jícama mencionada , cortar la parte superior y la parte inferior de la verdura , y luego usar su pelador para aflojar la piel en la parte superior y la parte inferior. Entonces sólo tiene que quitarse las secciones de la cáscara con las manos. No trate de pelar en una espiral o te vas a someterte a la frustración innecesaria.
3

Sostenga el vehículo de raíz con la mano izquierda si eres diestro, viceversa, si usted es zurdo . Pelar las verduras con un buen pelador de verduras de calidad , asegurándose de que todos los accidentes cerebrovasculares se alejan de su cuerpo. Intenta apuñalar a la hortaliza con un tenedor con el fin de mantenerlo en su lugar . Esto disminuirá la posibilidad de que usted se vaya a lastimar al tratar de pelar la verdura.
4

coloque inmediatamente a su pelado en un recipiente limpio . Tener una olla de agua hirviendo en la estufa, y colocar las cáscaras en el agua como lo reciba . Hierva el agua durante al menos una hora para hacer un caldo para sopas y otros platos.
5

Alternativamente , se puede cocinar algunas verduras antes de pelar . Esto funciona principalmente con patatas y otras verduras con una piel dura y gruesa . Cocer la verdura plenamente . El horno de microondas es el método más rápido , pero la cocción y ebullición de trabajo bien , también. Tendrán que ser asado en una parrilla para que este método funcione correctamente Ciertas verduras . Deje que el tubérculo se enfríe completamente . Luego meter un tenedor en ella, y el uso de un cuchillo para anotar todo alrededor. Suave y lentamente quite la cáscara. Usted se dará cuenta de que la cáscara se desprende con facilidad y sin tener que acceder cualquiera de la carne de la verdura con él. Este método es mejor si usted está tratando de reducir los residuos que participan en pelar las hortalizas de raíz .
6

Picar las verduras y colóquelas en su receta según las instrucciones.