cereales refinados han procesado granos con capas de salvado y germen eliminado . Al igual que la harina blanca y el arroz blanco, cereales refinados pueden tener los nutrientes agregados nuevamente después del proceso de molienda. Han ido para siempre son los fitoquímicos extraídos , los químicos de las plantas que pueden proteger contra la enfermedad y ofrecerle antioxidantes. Sigue leyendo para saber lo que un cereal refinado es y cómo y por qué puede evitarlos. Instrucciones Matemáticas 1

No te puedes perder los cereales refinados en la mayoría de las tiendas de comestibles . Hay todo un pasillo dedicado a ellos . Ellos son producidos en masa y se envasan en cajas de colores . A menudo, están a la venta . Pueden proclamar que tienen " granos enteros " y que proporcionan una parte importante de su alimentación diaria . Estadísticamente hablando , lo hacen. Pero debido a que sus granos de cereales se han procesado , automáticamente tienen menos nutrientes que los cereales no elaborados hace. Cereales refinados suelen ser bajos en la fibra que necesita cada día. Además, el procesamiento ha despojado a los granos de sus fitoquímicos como los lignanos, que pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón , y saponinas, lo que puede reducir el colesterol en sangre .
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No todos los cereales producidos en masa se ​​refina . Hojuelas de salvado, Raisin Bran, trigo triturado , Wheetabix y Fibra Crunch son ejemplos de cereales de grano entero.
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Lea la información nutricional en la caja de cereales con cuidado. Leer todo - no sólo la información sobre la " Información Nutricional " diagrama en el panel lateral . Es probable que , más salud afirma el embalaje hace sobre su producto, más procesado es. Después de todo, cuando es la última vez que vio a una pegatina en una cabeza de brócoli promocionando su contenido en fibra y proteínas ?
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Ciertos cereales refinados son mejores que otros , por supuesto. Los que tienen menos azúcar incluyen Cheerios , Vida , Special K, Rice Krispies y Corn Flakes . Sin embargo, usted puede evitar los granos refinados mediante la selección de un cereal de grano entero. Si puedes leer las palabras "parcialmente hidrogenado " en la lista de ingredientes , o el primer ingrediente no es un grano entero, usted debe poner esa caja en el estante .
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En lugar de comer un cereal en caja , pruebe avena cortada - no la clase en una bolsa -rip abierto, pero el tipo en una lata . En la sección de Recursos más adelante , usted puede encontrar una receta para hacer su propia versión saludable de la avena con sabor a canela de manzana que puedes encontrar en las bolsas. También puede tratar de un cereal de desayuno caliente hecha de quinua (que se pronuncia " agudo -wa ") , una baya nutritivos de América del Sur que a menudo se trata como un grano entero debido a sus beneficios nutricionales similares . Es una excelente fuente de fibra y es una proteína completa , con todos los 9 aminoácidos esenciales. Buscar una receta en la sección Recursos más abajo .