? Acai bayas crecen en acai palmeras nativas del norte de América del Sur. Los sudamericanos han disfrutado de las bayas púrpuras oscuras durante siglos. Productos de la baya Acai aumentaron en popularidad en los Estados Unidos después de haber sido presentado en el show de Oprah Winfrey en 2005. Desde entonces, las bayas del acai se han promovido como un súper alimento que puede curar una amplia variedad de enfermedades . Aprovechando esta exposición , los productores han desarrollado toda una serie de productos de la baya del acai incluida la pulpa , jugo, vino , polvo, extracto , cápsulas, cremas y lociones . Para tomar una decisión informada antes de utilizar este producto , tome estos negativos en consideración. Interacciones medicamentosas

Debido a sus efectos antioxidantes , acai pueden disminuir la eficacia de algunos tipos de quimioterapia. Además, algunos productos de la baya del acai han sido contaminados con otros medicamentos . En 2009 , Health Canada publicó una advertencia después de encontrar que algunos productos contienen sildenafil , un medicamento con receta utilizado para tratar la disfunción eréctil. Sildenafil , al combinarse con nitrato de drogas , puede conducir a problemas cardíacos graves con resultado de muerte .

Contaminaciones

En 2009 , los investigadores informaron de que 178 personas se enfermaron con la enfermedad de Chagas como resultado de la contaminación de las bayas del acai . Las bayas del acai en cuestión llevan a un protozoario Trypanosoma cruzii . Si no se trata , esta enfermedad parasitaria puede resultar en grave del corazón y los problemas intestinales.
Alergias

Algunas personas son alérgicas y /o hipersensible a productos de la palma de acai . Esas personas deben evitar el uso de productos de la baya Acai.
Afirmaciones infundadas

Si bien la investigación demuestran que las bayas del acai son ricas en antioxidantes , grasas saludables para el corazón y la fibra, los estudios científicos para respaldar muchas de las afirmaciones extraordinarias de los proponentes de la baya del acai ' son insuficientes. Estos defensores afirman que las bayas pueden aumentar la pérdida de peso, reducir el colesterol alto , prevenir el cáncer, aliviar la artritis y desintoxicar el cuerpo. Desafortunadamente, muchas personas llegan a la baya Acai como una especie de súper milagro. Se han exagerado las expectativas sobre los beneficios del producto y gastar cantidades extraordinate de dinero en ella. Es comprensible que muchos están decepcionados cuando el producto no cumple con estas demandas .
Procesos de Fabricación

Durante el proceso de fabricación , la pasteurización del zumo destruye muchas de la baya de nutrientes beneficiosos . La adición de sabores y conservantes para aumentar la estabilidad del producto, también puede tener efectos negativos . Por ejemplo , el benzoato de sodio a menudo se añade al jugo . Este producto químico puede producir benceno, un carcinógeno conocido , si el producto no se mantiene frío durante el transporte.