Una entrevista de 2010 entre Fox News de " Medicina Hunter" Chris Kilham y el Dr. Manny Alvarez reveló que un condimento de la cocina común que se llama cúrcuma puede prevenir, e incluso curar , la enfermedad de Alzheimer. Desde conocer la noticia esperanzadora , muchas personas han estado buscando el Internet para aprender más acerca de este potente especia. El sudeste de Asia

En la India y China, la cúrcuma es a la vez un alimento y una medicina. Ayurveda , que es el sistema de medicina tradicional de la India, la cúrcuma prescribe para muchos problemas de salud , incluyendo la cicatrización de heridas e infecciones , mientras que la medicina tradicional china , o TCM , la utiliza para la depresión.
Tiendas de comestibles

la mayoría de las tiendas de comestibles en los Estados Unidos llevan la cúrcuma en el pasillo de panadería , junto con las otras especias. Si usted no puede encontrar la cúrcuma , busque el curry en polvo , que es una mezcla aromática de la cúrcuma , cilantro, comino , fenogreco y otras especias salados. Añadir el curry en polvo a sus comidas , especialmente el arroz , pollo y platos saltear .

Salud Food Stores

Ya sea la compra en la tienda o en línea, casi todas las tiendas de alimentos naturales llevan suplementos de cúrcuma . La formulación más utilizada es encapsulado en polvo se toma tres veces al día . Busque un producto estandarizado para 95 % de curcumina , que es el compuesto marcador en la cúrcuma . Fórmulas de combinación , como los que contienen chlorella o bromelina permiten al cuerpo a absorber mejor la cúrcuma. Muchas tiendas también ofrecen la cúrcuma en polvo en un agitador conveniente añadir a los alimentos.