vitaminas ácidos desempeñan un papel especial en el mantenimiento de la salud del cuerpo humano en el que cada uno de ellos contribuyen a la salud celular y la formación . Mientras que la vitamina C actúa principalmente una célula anti-oxidante , vitaminas B9 y B5 contribuyen a la celda la formación y el transporte de la información genética humana . Vitamina B5 , sin embargo , es la única vitamina ácida que puede ser creado por el cuerpo humano . Se genera por las bacterias en el intestino grueso . La vitamina C

asocia automáticamente con la más amarga de las frutas , como naranjas y limones, la vitamina C - o ácido ascórbico - es probablemente el más popular de las vitaminas ácidos. De acuerdo con la Fundación George Mateljan , ácido ascórbico previene la enfermedad por la estimulación del sistema inmune, mejora la absorción de hierro y proteger las células del daño de los radicales libres . Los suplementos de vitamina C pueden prevenir el escorbuto , enfermedad pulmonar , cáncer, enfermedades de las articulaciones , las enfermedades cardíacas y las cataratas. El ácido ascórbico también ayuda en la curación del cuerpo mediante la regeneración de las reservas de vitamina E y ayudar con la curación de heridas. Fuentes de alimentos enteros de la vitamina C , además de naranjas y limones , son las fresas , brócoli, coles de Bruselas , col rizada, el perejil , espárragos, apio , kiwis , pimientos, papaya , hojas de mostaza y coliflor.
La vitamina B9

vitamina B9 es también conocido como ácido fólico o ácido pteroylgutamic . El ácido fólico se compone realmente de tres ácidos : ácido pteroico , ácido para-aminobenzoico y ácido glutámico. En su forma de coenzima , ácido tetrahidrofólico , la vitamina B9 se combina con la vitamina B12 en el cuerpo humano para crear los componentes básicos de ácido desoxirribonucleico (ADN ) y ácido ribonucleico ( ARN). ADN y el ARN son esenciales para la formación de la vida humana , ya que llevar toda la información genética. Debido a esto , se recomienda que las mujeres en edad de procrear que consumir al menos 400 mcg de ácido fólico al día , el doble de la cantidad de hombres. La vitamina B9 es también necesario para la formación de glóbulos rojos.

Fuentes alimenticias naturales de vitamina B9 son frescas, vegetales de hojas verdes como la espinaca y el brócoli. También se puede consumir a base de frutas , frijoles, hígado y cereales integrales . Es importante tener en cuenta que la cocción de las verduras destruye el contenido de ácido fólico.
Vitamina B5

De acuerdo con el Instituto Linus Pablo , la vitamina B5 o ácido pantoténico es un componente de la coenzima A ( CoA ) . Sin la vitamina B5, CoA no sería capaz de convertir la proteína digerida , hidratos de carbono y grasas en energía . CoA reductasa también se utiliza por el cuerpo humano para la metabolización de fármacos y la formación de hemoglobina y la hormona , la melatonina . Además , CoA utiliza ácido pantoténico para señalar células para dividir afecta a la expresión génica . Muchas fuentes de alimentos son ricos en vitamina B5 , por lo que la deficiencia es rara. Se puede consumir de mariscos, champiñones , leche, huevos , atún , aguacate , brócoli, las lentejas , pollo, bacalao cocido y patatas dulces.