Vitamina B- 12 , también conocida como cobalamina, es la vitamina que necesitamos la cantidad más pequeña de nuestra dieta para mantenerse sano. Tan poco como 2 microgramos ayudarán a mantenernos de desarrollar una deficiencia de vitamina B- 12 ; si se produce la deficiencia , los síntomas pueden no aparecer durante más de un año o más. La vitamina B- 12 , producido por microorganismos , se encuentra más frecuentemente en prooducts animales, como la carne, productos lácteos y huevos. Las plantas no la producen ; Por lo tanto, muchos veganos tomen un suplemento de B - 12 . Nuestros cuerpos requieren pequeñas cantidades de B- 12 para llevar a cabo grandes cosas. Producción ADN
B- 12 ayuda a asegurar la producción saludable de nuevo ADN .

Uno de los papeles más importantes que la vitamina B- 12 jugadas en el cuerpo es la síntesis de ADN en los tejidos celulares. La presencia de la vitamina B- 12 estimula las enzimas que activan el proceso de replicación para la creación de un nuevo ADN , y la deficiencia de vitamina B - 12 puede resultar en la producción de células inestables que son más propensos a desarrollar en los tejidos cancerosos. Tener un consumo adecuado de vitamina B -12 puede jugar un papel importante en la reducción del riesgo de cáncer y la garantía de la producción de células nuevas y fuertes dentro del cuerpo.
Glóbulos Rojos

deficiencia de vitamina B - 12 se puede caracterizar por la anemia .

vitamina B - 12 juega un papel particularmente importante en la creación de nuevas células en la médula ósea , donde nacen nuestras células rojas de la sangre . Cuando el cuerpo carece de los niveles de vitamina B- 12 , no somos capaces de producir suficientes glóbulos rojos y se convierten en riesgo de desarrollar anemia, lo que resulta en fatiga, dolores de cabeza , debilidad muscular y problemas digestivos. Este es uno de los efectos más comunes de la deficiencia de vitamina B-12 , sobre todo en los vegetarianos y los veganos , pero se puede remediar rápidamente a través de comer la vitamina B- 12 alimentos ricos , o tomando un suplemento de B- 12 .

sistema Nervioso
la enfermedad de Alzheimer se ha relacionado con la deficiencia de vitamina B- 12 .

Algunos de los síntomas de la deficiencia de vitamina B- 12 incluyen " pinchazos con agujas " o sensación de ardor en las manos y pies, mala visión nocturna , disminución de la memoria , demencia y otros síntomas similares a la enfermedad de Alzheimer. La causa de todo esto tiene que ver con las vainas de mielina - tejidos grasos que rodean nuestras fibras nerviosas. Sin vainas de mielina sanos , las fibras nerviosas no pueden llevar a cabo mensajes entre sí correctamente. La vitamina B - 12 ayuda a que el sistema nervioso mediante el mantenimiento de un equilibrio de la metionina en el cuerpo , un producto químico que es un componente principal de las vainas de mielina . Con niveles adecuados de metionina, los nervios pueden transmitir mensajes de forma precisa , lo que nos permite concentrarnos , recuerde , realizar tareas complejas y tienen una buena visión nocturna . Sin embargo , la deficiencia a largo plazo de la vitamina B -12 puede causar daños duraderos en el sistema nervioso.
Sistema cardiovascular
B- 12 puede ayudar a proteger su corazón .

Una de las acciones de la vitamina B- 12 es la conversión del aminoácido homocisteína potencialmente dañino en un aminoácido llamado metionina beneficioso . Esta conversión ayuda al cuerpo en un número de maneras , no sólo en el apoyo del sistema nervioso , sino también en la protección de nuestro sistema cardiovascular . En un artículo publicado en la revista científica "Acta Neurológica Belgica " en 2009 , el investigador Annelies Terwecoren discute los hallazgos que muestran que la homocisteína es un factor de riesgo importante para los ataques cardíacos , trombosis, arteriosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares . La reducción de este producto químico potencialmente dañino en el cuerpo es importante para garantizar un corazón salud y una vida saludable.