Wheatgrass , uno de los primeros verdes introducidas y populares "súper alimentos ", contiene una gran cantidad de vitaminas , minerales y otros nutrientes. A menudo es consumida por las personas que están tratando de construir músculo y ponerse en forma ; algunas personas incluso lo utilizan para desintoxicar su cuerpo y sanar el daño corporal. La vitamina C

vitamina C se asocia generalmente a los cítricos , como limones , limas y naranjas. Sin embargo , onza por onza, pasto de trigo contiene más vitamina C que una naranja . Es un poderoso antioxidante , la vitamina C es útil para la recuperación de la enfermedad (incluyendo el resfriado común ) y la prevención de enfermedades (tales como el escorbuto , común a los marineros durante los años 1500 y 1600 debido a la deficiencia de esta vitamina ) . Algunas personas sienten la vitamina C también puede ayudar a resolver las resacas más rápido, lo que puede deberse a su efecto antioxidante. El problema con la hierba de trigo es que los seres humanos no pueden digerir como un sólido . Para aprovechar sus beneficios , usted debe licuar el pasto de trigo y luego beberlo.
Vitamina A

vitamina A se encuentra tradicionalmente en color anaranjado o vegetales verdes como las zanahorias , el brócoli hojas , batatas y espinaca, y que son los estudios de vitaminas han demostrado pueden ayudar a mantener la visión de una persona . Sin embargo , de acuerdo con Living - Foods.com , pasto de trigo tiene el doble de la cantidad de vitamina A podría obtener por el consumo de la misma cantidad de zanahorias , que aparte de pasto de trigo son la fuente no animal más rica de la vitamina.

otros nutrientes

pasto de trigo contiene una serie de otras vitaminas importantes. Es rico en vitamina E , vitamina K y las vitaminas B-complejas . El pasto de trigo es también una fuente de vitamina B- 17 , también conocida como la amígdala , que algunos estudios sugieren puede ayudar a prevenir el cáncer . Además de estas vitaminas , hierba de trigo contiene 17 aminoácidos y 92 minerales diferentes del cuerpo humano utiliza y necesidades . Los nutrientes de la hierba de trigo también se dice para ayudar en la lucha contra el cáncer y reparar el daño celular de los pulmones.