Endulzantes artificiales Ingredientes

Los edulcorantes artificiales se fabrican químicamente productos que duplican el sabor del azúcar . La Clínica Mayo citó cuatro edulcorantes artificiales recomendados habitualmente para las personas que necesitan para evitar las calorías y los efectos del azúcar . Ellos son sacarina , aspartamo , acesulfame K y sucralosa . Estos productos se han utilizado durante años . Sacarina

Desarrollado en 1879 por investigadores de la Universidad John Hopkins, la sacarina es un cristal blanco llamado benzosulfamide . Su fórmula es C7H5NO3S y que contiene carbono, hidrógeno , nitrógeno , oxígeno y azufre . Sweet- N -Low y Sugar gemelas son la sacarina productos.
Aspartame

Aspartame , disponible como Nutra dulce e Igualdad , se realiza mediante la combinación de fenilalanina y ácido aspártico , dos aminoácidos que se descomponen completamente en el cuerpo cuando se consume . El aspartamo no debe ser utilizado por personas con la enfermedad hereditaria fenilcetonuria PKU .
Acesulfame K

Sunett and Sweet Una oferta acesulfame K , que fue descubierto en 1967 y aprobado por la FDA en 1988. acesulfame K es una sal de potasio con los C4H4KNO4S fórmula. Es un polvo cristalino blanco que contiene carbono, hidrógeno , potasio, nitrógeno , oxígeno y azufre .
Sucralosa

sucralosa , disponible como Splenda , se deriva a partir de sacarosa y tiene tres grupos hidroxilo que han sido sustituidos por átomos de cloro para formar galactosa . La FDA aprobó la sucralosa como edulcorante en 1998 .

Consideraciones

Estos edulcorantes artificiales han sido objeto de numerosos estudios en humanos y han sido aprobados para su uso por la Organización Mundial de la Salud . El Instituto Nacional del Cáncer dice que no hay evidencia de que los edulcorantes artificiales causan cáncer.