¿Qué es una proteína de leche Aislar

? Como una de las tres formas de la proteína de la caseína , proteína de la leche se produce de forma natural en la leche de vaca e incluye una combinación de caseína y proteínas de suero . Proteína de la caseína compone aproximadamente el 80 por ciento de la proteína en la leche de vaca , mientras que la proteína de suero de leche constituye el 20 por ciento restante . Fuentes

muchos productos diferentes , además de la leche de vaca incluyen proteínas de la leche aislar como ingrediente, incluyendo barras de proteína, batidos, suplementos y polvos.
Absorción

proteína caseína sintetiza en el cuerpo mucho más lentamente que la proteína de suero de leche , teniendo un máximo de siete horas para liberar plenamente en la sangre en comparación con alrededor de una hora para el suero .
Uso

Muchas personas utilizan la proteína de caseína , que incluye proteína de la leche aislar como un suplemento de dieta o de reemplazo de comidas . En particular , este tipo de proteína ayuda a culturistas y otras personas que tratan de construir y mantener la masa muscular magra. Para sacar el máximo partido de la liberación de proteína lenta , utilice esta forma de proteína por la noche o si va a haber muchas horas hasta que otra comida.
Calidad

La relación de caseína a proteína de suero corresponde a la calidad de aislado de proteína de leche . La proteína de la leche más alta calidad aislado de proteínas combina con una proporción de 80 por ciento de caseína al 20 por ciento de suero de leche . Leche de vaca normal contiene de forma natural esta relación de alta calidad.

Consejos

suplementos y otros productos que contienen proteínas de caseína como proteína de leche aislada puede contener menos de proporciones óptimas de caseína a otros tipos de proteínas . Los compradores deben leer las etiquetas de ingredientes cuidadosamente para verificar la calidad y de la proteína tipo .