Stevia es una planta originaria de sabor dulce a América del Sur por lo general se venden ya sea en su conjunto o de la hoja de la hoja triturada. La Food and Drug Administration de EE.UU. permite Stevia que se vende en los EE.UU. como un suplemento dietético , pero no se encuentra en alimentos o bebidas sin azúcar o bajas en carbohidratos comerciales. El aditivo sin azúcar libre de carbohidratos se utiliza como un edulcorante o aromatizante que no aporta calorías a su dieta. Stevia como un suplemento dietético

La stevia es una alternativa natural para la reducción de la ingesta diaria de calorías y el deseo de dulces, chocolates y grasas . Sustitución de azúcar en su dieta con Stevia causa la pérdida de peso inmediata , siempre y cuando se eviten las comidas con alto contenido calórico , junto con el azúcar regular. También es trescientas veces más dulce que el azúcar granulada y se puede añadir a los productos horneados , alimentos procesados ​​y bebidas .

Cuando se utilice Stevia en lugar de azúcar en las bebidas como el café y el té, y en los alimentos , como los cereales y fruta , que le ayudará a reducir su consumo total de carbohidratos. La propiedad edulcorante de Stevia también es ideal para aquellos que sufren de problemas relacionados con la diabetes , presión arterial alta y el exceso de peso corporal.

La investigación muestra que el consumo de los estadounidenses de azúcar se ha incrementado en un 30 por ciento durante las últimas décadas . El adulto estadounidense promedio consume cerca de 200 libras de azúcar al año . Sustitución de azúcar con Stevia como ingrediente en la dieta no sólo reduce los niveles de insulina de su cuerpo , pero también puede reducir el colesterol y aumentar la energía .

Para más dulzura , agregue más Stevia . Varios factores pueden afectar la cantidad , como la preferencia personal dulzura y el sabor de los alimentos . Alimentos ácidos como los arándanos o limones de vez en cuando se necesita más dulzura . Stevia también se pueden mezclar con la miel.

Stevia se ve similar al azúcar en polvo y tiene un sabor bastante similar cuando se utilizan pequeñas cantidades. Tiene un sabor ligeramente amargo, si se coloca directamente en la boca. La mayoría de los productos de Stevia se venden en las tiendas de comestibles en sus secciones de edulcorante y como un extracto de la sección de la vitamina de las tiendas de alimentos naturales. Stevia también es fácil de cultivar . Usted puede comprar las semillas o plantas de Stevia en los mercados de agricultores locales .

Se han encontrado efectos secundarios dañinos asociados con el uso de la Stevia .