El glutatión es un tipo de antioxidante que ayuda al cuerpo a deshacerse de toxinas. Se produce en órganos vitales tales como el hígado y los riñones , así como en el tracto gastrointestinal . Producción de glutatión puede disminuir a medida que una persona envejece, o si la persona ha estado expuesta a una enfermedad. Para abastecer el cuerpo con el glutatión es necesario , hay varias fuentes que pueden ser utilizados .

Datos

El glutatión es un antioxidante que se crea de forma natural en las células. Su función es la de neutralizar los radicales libres que pueden ser causados ​​por los contaminantes y las toxinas. Aparte de sus propiedades de desintoxicación , el glutatión fortalece el sistema inmunológico mediante el fortalecimiento de las mitocondrias de las células. También asegura que las vitaminas C y E se mantienen en sus formas activas y que el daño causado por la oxidación se compensa . Los niveles de glutatión pueden ser agotados cuando el hígado está dañado. Algunos medicamentos recetados para combatir el cáncer y el VIH también pueden disminuir las cantidades de glutatión en el cuerpo.
Milk Thistle

El cardo de leche , que es un tipo de hierba relacionada con la margarita común , es conocido por ser una fuente de silimarina . Este compuesto tiene la capacidad de evitar que el hígado funcionando bajo en glutatión . La silimarina funciona por proteger al hígado del daño causado por varias toxinas , como la toxina Amanita y galactosamina . El cardo de leche ayuda a suministrar al cuerpo con el glutatión es necesario , garantizando niveles adecuados de producción.
Huevos

huevos , que contienen altas cantidades de aminoácidos, se cree de ser uno de los mejores fuentes de glutatión . Sin embargo, puede perder parte de su potencia cuando los huevos se han almacenado durante largos períodos de tiempo . Por lo tanto , los huevos deben consumirse fresca para maximizar la cantidad de glutatión en ellos. Además , la comida que se come cruda contiene las cantidades más significativas de glutatión. Procesos basados ​​en el calor como la cocina y la pasteurización tienden a disminuir su concentración en los alimentos .

Verduras

glutatión se pueden encontrar en una gran variedad de verduras. Uno de los más ricos cuando se trata de este antioxidante es el espárrago . En 1992 , el Instituto Nacional del Cáncer realizó una investigación que indicaba este vegetal contiene las mayores cantidades de glutatión entre las frutas y verduras. Otros tipos de vegetación que contienen glutatión incluyen las patatas, las zanahorias , la cebolla y el brócoli.
Cúrcuma

La cúrcuma es un tipo de especia que se usa popularmente como saborizante y colorante agente en los alimentos . Bien conocido por sus propiedades medicinales, se usa para tratar la inflamación, así como enfermedades en el sistema digestivo y el hígado. De hecho , su uso se remonta a varios siglos , por lo que la medicina china temprana. Lo que hace que la cúrcuma una fuente eficaz de glutatión es su contenido de curcumina , un tipo de antioxidante que impide la proliferación de los radicales libres . Al proteger el hígado , la cúrcuma es capaz de estabilizar las cantidades de glutatión en el cuerpo.