Efectos beneficiosos de Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum son organismos que generalmente tienen forma de bastón , pero a veces están en espiral o en forma de racimo. En los bebés alimentados con leche materna , bifidobacterias constituyen el 90 por ciento de las colonias en el intestino. Bebés alimentados con biberón carecen de gran parte de esta flora normales . Bifidobacterium longum habita en el intestino , en la disminución del número con la edad, dejando sólo un promedio de 5 por ciento de las colonias se deja en un tracto intestinal adulta. Bifidobacterium longum se sustituye con el tiempo por E. coli , que produce gas , y bacterioids tales como lactobacilos estreptococos . El uso de medicamentos antibióticos y los hábitos dietéticos pobres contribuyen a la pérdida de Bifidobacterium longum .
Función
Las fuentes dietéticas de Bifidobacterium longum incluyen productos lácteos fermentados como el yogur y el kéfir , tés fermentados como kombucha y hortalizas cultivadas como la col fermentada . Bifidobacterium longum tiene un metabolismo único ; que son capaces de utilizar fibras vegetales no digeribles por medio de una enzima clave llamada la vía phosphoketalose - frutcose 6 - fosfato , o vía bífida , que no se encuentra en otros organismos intestinales . La vía bífida depende de la presencia de inulina , una fibra soluble que se encuentra en las verduras sin almidón , como las judías verdes, vegetales orientales , vegetales de hojas verdes, calabaza de verano y verduras de la familia de la col , como el brócoli , la col rizada y las coles de Bruselas
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Beneficios
altos colonias de Bifidobacterium longum en el intestino se asocian con una menor incidencia de alergias en los niños . Los alimentos que contienen Bifidobacterium longum se utilizan como remedios caseros para la diarrea, vaginitis y síndrome del intestino irritable. Un estudio en ratas con cáncer de colon mostró que Bifidobacterium longum impidió que el cáncer se propague y se detuvo el crecimiento de tumores . La adición de inulina , o fibras de plantas , en más del doble los efectos beneficiosos de Bifidobacterium longum contra el crecimiento del cáncer . También hay evidencia de que con la adición de fibra y Bifidobacterium longum , una reducción de organismos nocivos en el intestino tiene lugar y la inflamación asociada con la colitis y enfermedad de Crohn se reduce notablemente . Un aumento en las colonias de Bifidobacterium longum también se asocia con niveles más bajos de colesterol en la sangre.
Consideraciones
Al comer grandes cantidades de vegetales ricos en fibra que es posible aumentar las colonias de Bifidobacterium longum en el intestino grueso , ya que esto proporciona la fibra " comestible " que la investigación ha demostrado que estos organismos beneficiosos prosperan en . De esta manera , la inulina fibra de planta sirve como un " prebiótico ", o catalizador para la proliferación de colonias de bacterias saludables . Suplementos de Bifidobacterium longum , especialmente en combinación con otros organismos benéficos y la inulina añaden a una dieta rica en fibra , tienen la mejor esperanza para la prevención del cáncer de colon y otros tipos de tumores malignos digestivos.
Advertencias
Adición de inulina y otros tipos de fibra a la dieta debe hacerse gradualmente para prevenir el malestar digestivo en los sistemas que no están acostumbrados a grandes cantidades de fibra. La fibra aumenta el volumen de las heces y ayuda al movimiento de la materia a través de los intestinos; beber más líquidos para asegurar un proceso fácil .