Verduras del mar es un término genérico que se aplica a diversas plantas de mar -vivienda que se cosechan para el consumo humano . Verduras del mar incluyen algas , algas marinas , nori, fucus y la palma del mar. Los vegetales marinos son ricos en nutrientes y pueden proporcionar un toque interesante a la dieta típica . Historia

verduras de mar han sido una parte integral de la cocina japonesa desde hace siglos y se han vuelto más común y popular entre las otras culturas en los últimos años .

Beneficios

Los vegetales marinos son buenas fuentes de yodo, caroteno, calcio, hierro y vitaminas A y K.
Kelp

Kelp es la más conocida de las verduras del mar y es beneficioso para la salud gastrointestinal; el alivio de la rigidez de la artritis ; y la mejora de la tiroides , suprarrenal y la función hipofisaria .
para combatir el cáncer

Verduras del mar puede inhibir el proceso de angiogénesis , donde las células cancerosas crean nuevas fuentes de sangre para alimentar los tumores , haciendo las verduras valiosa para combatir el cáncer .

Consideraciones

No todo el mundo puede obtener convenientemente verduras frescas del mar , pero todavía es posible para complementar su dieta . La mayoría de las tiendas de alimentos naturales llevan verduras de mar disecados procesada en polvo o cápsulas.