La homocisteína es un aminoácido ; niveles en el cuerpo aumentan naturalmente con la edad . Normalmente , está presente en pequeñas cantidades ( de 5 a 15 umol /L) , ya que se produce como parte de la conversión de metionina a S - adenosilmetionina (SAM ) , un aminoácido usado a menudo para tratar la depresión . La homocisteína creado de esta manera se une a plasma y se almacena . Pero el estrés y otros problemas de salud causan la liberación de la homocisteína en el torrente sanguíneo . Este gratuitas daños homocisteína las células de los vasos sanguíneos , aumentando el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular . Vitaminas B Eliminar homocisteína

ácido fólico (folato ) y vitamina B- 12 a su vez la homocisteína libre de nuevo en la SAM , la desintoxicación del cuerpo con eficacia . Las fuentes dietéticas de ácido fólico son los vegetales de hojas verde oscuro como la espinaca, la lechuga romana , el perejil y la col rizada . La suplementación de 350 mcg de ácido fólico , una cantidad fácilmente obtenido a partir de los alimentos , durante 17 semanas fue demostrado disminuir los niveles de homocisteína en un 20 por ciento . Es difícil de absorber la vitamina B - 12 y debe ser tomada , ya sea por vía sublingual ( debajo de la lengua ) o por inyección . Las fuentes dietéticas incluyen carnes , aunque una dieta rica en carnes rojas se ha demostrado que aumenta la homocisteína libre .
Otro Camino

El exceso de homocisteína también se puede convertir en cisteína, que se convierte en el glutatión, un antioxidante poderoso protector. Este proceso produce sulfatos ( transulfuración ) que se vuelcan o desintoxicados , desde el cuerpo en la orina . Transulfuración es dependiente de la vitamina B6 , o piridoxina . Otra sustancia que combate la depresión , la deficiencia de B6 se indica por la falta de sueño el recuerdo y puede estar relacionada con el uso de algunos medicamentos.
Riboflavina

Además, una vitamina B que ayuda a eliminar la homocisteína libre se riboflavina o vitamina B- 2 . Una vitamina soluble en agua , no se almacena en el cuerpo y debe ser repuesta , idealmente de fuentes de alimentos . Los alimentos ricos en riboflavina incluyen champiñones , espárragos , espinacas , lechuga romana y granos enteros.