¿Cuáles son los beneficios de la harina de linaza
harina de semilla de lino contiene una serie de nutrientes súper . Es una excelente fuente de ácidos grasos omega - 3 , un tipo de ácido graso poliinsaturado que debe ser obtenido a través de la dieta, ya que no se puede hacer por el cuerpo humano . Los nutricionistas e investigadores defienden los ácidos grasos omega- 3 , porque la investigación muestra que desempeñan un papel fundamental en la prevención de muchos problemas de salud , incluyendo enfermedades cardíacas , la artritis reumatoide y el cáncer. Su consumo también se ha demostrado que mejora el estado de ánimo y agudizar la memoria . Aunque el pescado es una fuente importante de ácidos grasos omega 3 , harina de semilla de lino ha demostrado ser una de las mejores fuentes vegetales - cada cucharada contiene alrededor de 1,8 gramos
lino harina de semilla contiene aproximadamente muchos más lignanos, un tipo de . química natural de la planta , que otras fuentes . Estos lignanos poseen cualidades antioxidantes.
Harina de semilla de lino también tiene una gran cantidad de fibra que ayuda a regular su sistema digestivo y prevenir el estreñimiento. La nutrición en la semilla de lino ayuda a mejorar la apariencia de cabello, las uñas y la piel
cáncer
Dos de los componentes de la harina de semilla de lino - . Los omega-3 y lignanos - parecen ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer. Los estudios en animales muestran que los omega-3 pueden disuadir el desarrollo y el crecimiento de tumores cancerosos. Cuando se consume la semilla de lino , el tracto digestivo humano convierte sus lignanos en sustancias similares a las hormonas que parecen bloquear la acción de ciertas sustancias que causan cáncer . Un estudio publicado en el Journal of Clinical Cancer Research en 2007 ilustró que la semilla de lino contrarrestó el crecimiento de tumores en ratones. Otras investigaciones sugieren que la harina de semilla de lino es particularmente eficaz contra colon, de próstata y de mama. Los antioxidantes presentes en la harina de semilla de lino también pueden ayudar a contribuir a sus propiedades anti -cancerígenas.
Efectos sobre el colesterol
Los estudios también muestran que la harina de semilla de lino puede tener la capacidad de ayudar en el control del peso y la reducción del colesterol. Harina de semilla de lino reduce los niveles de colesterol en ratas suficientes significativamente para que los investigadores llegan a la conclusión , en un estudio publicado en un volumen de 2003 Diario del Colegio Americano de Nutrición , que la harina de semilla de lino podría proporcionar una nueva estrategia terapéutica para las personas con el colesterol o el sufrimiento extremadamente alta de hígado graso.
Cardiopatía
los omega-3 en la linaza harina de semilla también pueden ayudar a prevenir el endurecimiento de las arterias, como se señala en un estudio publicado en la revista aterosclerosis en 1997 . Endurecimiento de las arterias y la acumulación de placa contribuye a la enfermedad cardíaca . Además, un estudio que involucró a varias docenas de hombres con presión arterial alta leve , que se publicó en el Journal of Human Hypertension en 1990 , sugiere que el aceite de semilla de lino pueden disminuir la presión arterial ligeramente inferior. Más investigación se necesita hacer , pero la planta omega-3 se ha demostrado para ayudar a mantener el ritmo natural del corazón. Pueden ser útiles para tratar latido del corazón irregular y la insuficiencia cardíaca .
Consejos para usar harina de linaza
semilla de lino entera dura más y cuesta menos , por lo que podría hacer sentido para moler usted mismo. La dosis sugerida es de 1 a 2 cucharadas por día . La comida tiene la textura de la harina de maíz y tiene un sabor ligeramente almendrado - hace un gran complemento para los cereales, yogures y se pueden incluir en batidos o como ingrediente en productos horneados. Tienda de semillas de lino molidas en el congelador para evitar que se vuelva rancio .