La dieta South Beach se compone de tres fases. Después de dos semanas en la fase uno , pasará a la fase dos . ¿Por cuánto tiempo usted permanece en la fase dos , depende de cuánto tiempo le toma para llegar a su peso óptimo. La tercera fase es un plan de mantenimiento sana destinada a durar el resto de su vida. La dieta South Beach se centra principalmente en la restricción de los hidratos de carbono refinados. Cuando se une a la dieta South Beach , tendrá una lista de alimentos y porciones a elegir de aprobados , así como una lista de alimentos que debe evitar. Phase One

primera fase de la dieta South Beach es la fase más estricta del plan, sobre las restricciones de ciertos grupos de alimentos . Las directrices para el desayuno no restringen la cantidad de fuentes de proteínas , sin embargo, no restringe el tipo de proteína que puede comer . Para el desayuno , puede comer tocino canadiense , tocino de pavo , sin grasa de crema y leche , queso cottage sin grasa o 1 a 2 % y el yogur . Sin embargo, el yogur debe ser sin azúcar, llano, sin grasa o bajos en grasa . Fase uno desayunos no permiten frutas o almidones , sin embargo usted debe comer un mínimo de ½ taza de verduras . Usted también puede tener 1 cdta. de grasa, como mayonesa o aceite. La primera fase no permite el consumo de leche .

Fase uno almuerzos son similares a los desayunos. Es posible que tenga proteínas ilimitado de la lista aprobada ( como carne de res extra magra , pollo sin piel y pescado) . Usted debe tener un mínimo de dos tazas de verduras de la lista aprobada (por ejemplo, espárragos, judías verdes , coliflor o espinacas ) . No se permiten frutas o almidones. Es posible que tenga 1 cda. de grasa (aceite o mayonesa ) . Fase uno cenas son los mismos que la fase uno almuerzos. Durante la primera fase , también debe tener dos meriendas , como una ración de frutos secos o verduras ilimitadas.
Fase Dos

Fase dos desayunos son los mismos que la fase uno en cuanto a proteínas y vegetales . Sin embargo , usted también puede tener una porción de fruta ( para todo el día ) . Esta elección de fruta se puede aumentar lentamente a tres porciones de fruta al día , y cuando cumpla con sus objetivos de pérdida de peso. Usted también puede tener 1 cdta. de grasa con el desayuno (aceite o mayonesa ) . Su consumo de leche durante todo el día es de 1 a 1 ½ taza ( o puede sustituir a la ligera con sabor, bajo en grasa o yogur sin grasa).

Su fase dos almuerzos y cenas son ilimitados en cantidad de proteínas , por lo que a largo como usted elige de la lista de alimentos aprobados . También debe tener un mínimo de dos tazas de vegetales con el almuerzo y la cena. Es posible que tenga 1 cda. de grasa con estos dos comidas. Una porción de almidón está permitido por día en la fase dos , sin embargo, puede aumentar lentamente esto a dos o tres porciones . Snacks en la fase dos son opcionales, es posible que comer verduras , frutos secos, otras proteínas o comer su ración de fruta
Fase Tres

La tercera fase se produce cuando . han alcanzado su peso ideal. Esta es la fase de mantenimiento de por vida. Si en algún momento usted nota que está ganando peso de nuevo, puede volver a la fase uno . En la tercera fase , se puede elegir entre muchas opciones de alimentos saludables . Se le anima a comer porciones sensatas que permitan mantener un peso saludable , sin embargo usted tiene más libertad en la elección de ellos .