La fase más corta de la dieta South Beach , la Fase Uno, tiene una duración de dos semanas. Esta fase está diseñada específicamente para poner en marcha la pérdida de peso mediante la eliminación de los antojos de azúcar en la dieta destruible . La eliminación de estos alimentos de su dieta diaria permite que el azúcar en la sangre del cuerpo se estabilice , lo que reducirá la ansiedad y hacer que sea más fácil para evitar este tipo de alimentos en el futuro . La segunda fase se produce después de las dos primeras semanas de la dieta South Beach. Esta fase está formulado para la pérdida de peso a largo plazo . Una vez que haya alcanzado su meta de peso saludable , usted se moverá a la Fase Tres ( mantenimiento de por vida ) . Proteína

El objetivo principal de la fase uno consiste en proporcionar el cuerpo con abundante alimento denso en nutrientes . Comer suficiente proteína es imprescindible para asegurar que el cuerpo tiene combustible para quemar , ya que hace que el cambio de la quema de azúcares simples para quemar la grasa almacenada. Proteínas magras como la carne molida extra magra , los huevos y la pechuga de pollo sin piel son buenas opciones de proteínas . Proteínas saludables con las grasas trans deben ser eliminados de la dieta o comer con moderación , como la limitación de tocino de cerdo con dos rebanadas por día. Los vegetarianos pueden encontrar fuentes de proteínas en los frutos secos , frijoles y productos de soya como el tofu .

Verduras

Se anima a los vehículos de baja de almidón en la fase uno de la dieta South Beach. , Verduras de hojas verdes son de fibra densa y abundante. Estas opciones incluyen col rizada, todas las variedades de lechuga y espinaca. La mayoría de las verduras se pueden comer en la fase uno , ya sea como parte de una comida o como merienda . Los pepinos se pueden cortar en rodajas de tamaño de un bocado , pimientos añaden a la cocina para dar sabor y calabaza espagueti utilizan como un sustituto de la pasta. Como regla general, usted querrá evitar verduras con almidón como las papas, las zanahorias y el maíz, porque van a hacer que el azúcar se disparen . Todas las frutas deben ser evitados.
Dairy

Lácteos bajos en grasa se ​​puede comer durante la fase uno . Soja o leche 1 por ciento puede ser consumido durante este tiempo , así como sin azúcar, bajo en grasa o yogur sin grasa. La mayoría de los quesos bajos en grasa se ​​pueden comer , con la excepción de Brie y Edam . Manténgase alejado de los quesos ricos en grasa .
Snacks

La disponibilidad , facilidad de transporte y la comodidad de queso hace que sea una gran opción para un aperitivo. Otras opciones de bocadillos incluyen nueces, mantequilla de maní natural , aceitunas y guacamole. Un número de verduras se puede utilizar para aperitivos rápidos también. Brócoli , champiñones y coliflor se pueden combinar con ensalada de bajo contenido en azúcar de vestirse para una merienda saludable , mientras que la baja de azúcar en dulces bocadillos pueden frenar los antojos de azúcar. Busque gelatina sin azúcar, caramelos o paletas de hielo para satisfacer sus antojos sin dañar su dieta.