La dieta South Beach se centra en las fases para llevar la salud a un nuevo , más delgado . La primera fase es la más restrictiva y tiene como objetivo limitar el número de hidratos de carbono que se consumen , así como la cantidad de azúcar . Creado por el cardiólogo Dr. Arthur Agatston , esta dieta ha existido desde 2001 y ha ganado popularidad en los últimos años debido a que muchas personas se han visto resultados . La fase uno Directrices

La primera fase de la dieta South Beach tiene una duración de dos semanas. Durante la primera fase se puede comer toda la proteína magra que desee. Además , existe una mínima cantidad de verduras que debe comer , sin máximo. Esto no es una dieta que se sentirá hambriento en . En su lugar , tendrá que comer de manera diferente y se restringe el consumo de ciertos alimentos .

En la fase uno , usted está obligado a comer tres comidas al día , además de dos bocadillos , y se puede comer el postre después de la cena . Usted es capaz de beber todo el café y el té que quieras entre las comidas y anima a beber mucha agua durante todo el día . No hay frutas, hidratos de carbono o productos lácteos están permitidos. Tampoco se puede consumir alimentos grasos o alimentos que contengan azúcar.
Proteína

Para el desayuno , el almuerzo y la cena son capaces de consumir tanta proteína como sea necesario para controlar el hambre. Opciones de carne pueden incluir los ojos de , carne de res molida ( el 90 por ciento magra o mezcla más pobre) , solomillo , lomo redondo superior o tapa redonda . Opciones incluyen cordero corte central , chuleta de lámpara o lomo. Opciones incluyen jamón cocido de cerdo , tocino canadiense , lomo de cerdo y lomo . Si usted es un fan de las aves de corral , las opciones incluyen gallina Cornish, tocino de pavo (limitado a días dos rebanadas ) y pavo o pechuga de pollo. También puede disfrutar de mariscos de cualquier tipo , así como el tofu suave bajo en grasa. También se puede comer huevos, y bajos en grasa o sin grasa carnes frías .

Verduras

Para las verduras hay que comer un mínimo de media taza para el desayuno y dos tazas cada una para el almuerzo y la cena ; no existe una cantidad máxima . Opciones vegetales incluyen alcachofas , espárragos , judías verdes, habas de cera , frijoles negros , guisantes , brócoli, bok choy , repollo , coliflor , apio , pepino , berenjena, lechuga, jugo de verduras ( 6 oz por día) , tomates (uno por día ) , cebolla ( media por día), setas , hojas de mostaza , pimientos , pepinillos ( eneldo solamente), chucrut, arveja china , espinacas, brotes de alfalfa , calabaza y calabacín. Hay algunas verduras que deben ser evitados , los cuales incluyen, remolacha , zanahoria , maíz, papas y batatas

Grasas

opciones óptimas de grasas incluyen el aceite de oliva y aceite de canola. . Otras opciones de grasas incluyen el aceite de maíz , aceite de soja , aguacate , margarina , aceitunas y aderezo para ensaladas (con menos de 3 gramos de azúcar). Opciones de grasa están limitados a una cucharadita para el desayuno y una cucharada cada uno para el almuerzo y la cena.
Trata

Aperitivos y pueden consistir en proteínas , verduras o frutos secos. Las nueces pueden constar de almendras (15) , nueces de Brasil ( 4 ) , nueces de la India ( 15 ), macadamia ( 8 ) , maní (20) , pistachos (30), o nueces (15). Los dulces para el postre después de la cena pueden incluir azúcar de caramelo, azúcar Fudgsicle , gelatina sin azúcar o sin azúcar goma . Los edulcorantes pueden incluir los sustitutos del azúcar incluye NutraSweet , sacarina y sucralosa .