? La dieta South Beach se ha diseñado como un plan a largo plazo y se estructura en tres fases. La fase 1 es la más estricta con respecto a los alimentos prohibidos, Fase 2 es menos estricta y la Fase 3 se considera la etapa de mantenimiento . Fase 1

el fin de equilibrar los niveles de insulina en el cuerpo, la fase 1 de la dieta South Beach prohíbe ciertas carnes grasas, vegetales ricos en hidratos de carbono , incluyendo las remolachas y las zanahorias, los alimentos con almidón , como las patatas y pasta, lácteos jugo excluyendo queso bajo en grasa , fruta y fruta , alcohol y azúcar.
Fase 2

Durante la Fase 2 , se le permite volver a introducir más alimentos con cuidado para evitar almidones , panes y frutas con alto contenido de azúcar como la sandía y la piña.
Fase 3

Fase 3 permitirá a la mayoría de los alimentos mientras se monitorea el control de porciones y evitando carbohidratos " malos" .

carbohidratos malos

Definido como panes refinados , arroces y azúcares , estos alimentos se aflojan los niveles sanguíneos y conducen al aumento de peso. Malos carbohidratos son procesados ​​y proporcionan al organismo ningún valor nutricional. Para evitarlos, arroz integral sustituto para el blanco , el trigo o el pan integral para el blanco , y evitar el azúcar refinada siempre que sea posible .
Conceptos erróneos

La dieta South Beach hace no requiere que usted evite los carbohidratos por completo. Si bien esto es importante durante la fase 1, la fase de mantenimiento de la dieta simplemente dictan que usted elija el bien sobre carbohidratos malos .