Fase Uno de la dieta South Beach es el período más restrictivo. Usted tiene que cambiar en su forma de pensar acerca de las grasas y carbohidratos buenos y malos. La dieta South Beach es una dieta saludable que le permite comer todo lo que necesita para satisfacer su hambre . Con base en el índice glucémico, no se considera una verdadera dieta baja en carbohidratos . Instrucciones Matemáticas 1

Lea sobre la base de la dieta South Beach , ya sea en el libro original o en la página web de la dieta South Beach. Es importante entender las razones de los tipos de alimentos incluidos en la dieta y lo que hace cada uno de ellos una elección dieta saludable.
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búsqueda en línea para los alimentos con un índice glucémico bajo . Usted puede encontrar varios sitios web diferentes con gráficos glucémico para ayudar a su búsqueda . Al igual que una dieta baja en carbohidratos, el índice glucémico es la clave de la dieta South Beach.
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Haga su propia lista de los alimentos. Asegúrese de incluir alimentos que le gusta comer , así como aquellos que estás dispuesto a probar . Lleve su lista con usted a la tienda de comestibles.
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Elija carnes magras como el lomo de res, pollo y pechuga de pavo, lomo de cerdo o mariscos . Para los vegetarianos , tofu usar bajo en grasa, a base de soja sustitutos de la carne , la mantequilla de maní natural o nueces de soya para obtener su proteína para el día.
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Elija grasas saludables como el aceite de oliva y aceite de canola. Estos son parte de cualquier dieta saludable, pero South Beach urge su uso debido a sus beneficios para la salud del corazón.
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Comprar leche sin grasa y sin grasa o yogur bajo en grasa para sus selecciones lácteos. Bajo en grasa o queso sin grasa es también una opción.
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Cargue su carrito del supermercado con tantos vehículos como usted puede estar parado . Las de hojas verdes son la mejor opción. Manténgase alejado de las zanahorias, maíz , remolacha y todas las variedades de patata.