Minerales son nutrientes necesarios para el mantenimiento de una buena salud. Están involucrados en el crecimiento corporal y el mantenimiento , el metabolismo celular y otras funciones . Minerales esenciales son aquellos que necesitamos en cantidades mayores , incluyendo calcio , hierro, magnesio , fósforo, potasio , sodio y azufre . La ingesta diaria recomendada ( RDI ) varía para cada mineral y por diferentes personas de acuerdo a la edad y el sexo , según informa el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El calcio y el hierro

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la ingesta diaria adecuada de calcio es de 1.000 mg por día para los adultos, 800 mg para niños de cuatro a ocho años de edad y 500 mg de los niños en sus primeros tres años . Ingesta diaria de hierro es de 8 mg para los hombres adultos , mientras que las mujeres deben tomar 18 mg . Los niños pequeños necesitan 7 mg y niños de hasta ocho años necesitan 10 mg . El hierro es un componente importante de las células de la sangre . La gran diferencia entre hombres y mujeres la ingesta de hierro se relaciona con la pérdida de sangre durante el ciclo menstrual.
Magnesio y Fósforo

La ingesta diaria recomendada de magnesio es de 420 mg para los hombres adultos , 320 mg para mujeres adultas , 130 mg para niños de cuatro a ocho años de edad y 80 mg para los menores de tres años y más de un año de edad. Como el fósforo está implicado en el almacenamiento y la transferencia de energía , que se requiere en altos niveles en los individuos más jóvenes . De nueve a 18 años necesitan una ingesta diaria de 1250 mg de fósforo , los niños más pequeños necesitan de 460 mg a 500 mg, mientras que los adultos sólo necesitan 700 mg .
Potasio , Sodio y Cloruro

Según el Instituto de Medicina de las Academias Nacionales , se requiere de potasio en altas dosis diarias , que son 4.700 mg para los adultos , 3.000 mg a 3.800 mg para los niños pequeños y mayores hasta ocho año de edad , respectivamente . El cuerpo humano también requiere grandes cantidades diarias de sodio , en el rango de 1,500 mg para los adultos, y de 1.000 a 1.200 mg para los niños. Valores de I + D + Cloruro para adultos están en el intervalo de 2,000 mg a 2300 mg . La recomendación para los niños es de 1.500 mg a 1.900 mg .