La vitamina K es un compuesto necesario que tenemos que extraer de los alimentos que comemos para los procesos básicos de la vida . La vitamina K es importante en la prevención de la osteoporosis entre otras funciones . Si usted come sus verduras como tus padres recomienda , entonces usted no debe tener ningún problema el cumplimiento de sus necesidades diarias de esta vitamina. Por supuesto , la cantidad que necesita depende de su edad, y los hombres necesitan más que las mujeres . Hacer un punto de comer una dieta llena de una variedad de alimentos para ayudar a satisfacer todas sus necesidades de vitaminas , y no sólo de vitamina K , para vivir una vida sana. Función

ayudas de la vitamina K en la coagulación de la sangre . Sin la capacidad de su cuerpo para coagular la sangre , una consecuencia grave podría ser una herida simple que provoca una hemorragia que finalmente lleva a la muerte . La vitamina K también juega un papel en la mineralización de los huesos , que se asocia con la capacidad del cuerpo para absorber el calcio y prevenir la pérdida de densidad ósea. La vitamina K también es responsable del crecimiento celular y el desarrollo .

Requisitos

vitamina K requisitos se basan en los niveles de Consumo Adecuado ( AI) acordados por el Instituto de la Alimentación de la Medicina y la Junta de Nutrición . Desde el nacimiento hasta la muerte, nuestros niveles necesarios de vitamina K crecen exponencialmente . Los bebés sólo necesitan 2,5 mcg cada día . Hasta los 3 años, las necesidades aumentan a 30 mcg por día. Los niños entre las edades de 4 y 13 tienen entre 55 y 60 mcg. Para los adolescentes , los niveles de consumo crecen a 75 mcg. Para los adultos, la IA de los hombres es de 120 y para las mujeres es de 90 mcg.
Vitamina K toxicidad

La vitamina K es prevalente en tres formas diferentes . Dos de ellos , filoquinona (vitamina K1) o menaquinona (vitamina K2) , no están vinculados a ningún problema con altas cantidades consumidas. Una forma sintética , menadiona (vitamina K3) se ha asociado con insuficiencia hepática , ictericia y anemia. Además de una posible reacción alérgica a la vitamina K , la toxicidad no es común.
Deficiencia de vitamina K

La forma más común de que una deficiencia de vitamina K se manifiesta es en nuestra incapacidad para rápida o eficientemente la sangre coagule. Una persona que sufre de esta condición sería moretones con facilidad , tener sangrados nasales frecuentes y mostrar sangre en la orina y otros lugares. Dado que la vitamina K es una vitamina soluble en grasa , tiendas de que normalmente se conservan en el cuerpo . Plus La vitamina K se encuentra en muchos alimentos , por lo que los adultos con una deficiencia son raros. Si una persona tiene un problema de absorción de la grasa , entonces estarían en un mayor riesgo de deficiencia.
Fuentes de vitamina K Hotel

Según la base de datos del USDA de composición de los alimentos , las mejores fuentes de vitamina K se encuentran en vegetales similares a las plantas y ciertos aceites vegetales. Una taza de col rizada sin cocer alberga más vitamina K que cualquier otra fuente con 547 mcg . Otras fuentes potentes con porciones equivalentes son las acelgas ( 299 mcg ) , brócoli cocido ( 220 mcg ) y espinaca cruda ( 145 mcg ) . Soja , canola y aceites de oliva todas ofrecen cantidades decentes de la vitamina K en un 1 cda. de servir.