Las vitaminas K son coagulantes que ayudan a la sangre a coagularse , según VitaminK2.org . La vitamina K2 , también conocida como menaquinona , es de origen natural y actúa como un catalizador para las proteínas que dependen de vitaminas K . En particular , las vitaminas K son críticos para la salud ósea y corazón. La vitamina K2 puede ser encontrado en muchos alimentos o tomado como un suplemento . Medición K2

vitamina K2 puede descomponerse y se mide en subconjuntos - MK- 4 , MK- 7 , MK- 8 , MK -9 y MK- 10 - Athough Dr. William Davis, un cardiólogo Milwaukee, afirma que no está claro cuál de estas formas de K2 ofrecen el mayor beneficio a hueso o la salud del corazón . Las MK- 8 , MK- 9 y MK - 10 formas de K2 se encuentran casi exclusivamente en alimentos fermentados .
Natto

populares en Japón, " natto " es tiene la más alta concentración natural de vitaminas K2 , según Davis . El natto es una forma de soja fermentada a menudo servido con arroz . Según Davis, una porción de 3.5 onzas de natto tiene 1.000 microgramos de MK -7 y 84 mcg de MK- 8 .
Dairy

Muchos duro y los quesos blandos , así como las yemas de huevo crudos contienen cantidades relativamente altas de K2. Otros productos lácteos ricos en esta vitamina son las claras de huevo , quesos de cuajada , la mantequilla y la leche entera y baja en grasas.
Proteína

proteínas animales K2 ricas en vitamina A incluyen ganso de hígado de pasta , pierna de ganso , hígado de pollo, salami, pechuga de pollo, pierna de pollo , carne de res molida , tocino, hígado de ternera , el salmón y la caballa.
otras fuentes

una proteína no - animal o producto lácteo que contiene una cantidad significativa de vitamina K2 es chucrut . Muchas verduras de hoja verde - como col rizada, espinacas o acelgas - contienen cantidades significativas de vitamina K1 , que el cuerpo puede convertir en K2 , según Mark Sisson , autor de The Blueprint Primal , en su página web marksdailyapple.com .

Suplementos

La vitamina K se encuentra disponible en forma de suplemento en muchas tiendas de alimentos saludables o en línea. Usted puede comprar el suplemento en forma de pastillas o líquido. La cantidad suplemento recomendado es de aproximadamente 100 mcg /día . Como con cualquier suplemento o medicamento , usted debe consultar con su médico antes de comenzar un nuevo régimen .