La vitamina E es una vitamina soluble en grasa antioxidante que se encuentra naturalmente en muchos alimentos. Usted necesita 15 mg de vitamina E para cumplir con el Departamento de cantidad diaria recomendada de Agricultura de los EE.UU. para los adultos. Usted puede tomar un suplemento de vitamina E, pero es mejor obtener esta vitamina por el consumo de una dieta balanceada que contenga alimentos ricos en vitamina E . Beneficios

Tomar vitamina E juega un papel importante en mantener el cuerpo sano y la lucha contra las enfermedades . De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. , la vitamina E protege de los radicales libres, que son sustancias que causan los tejidos, las células y daño a órganos. Los investigadores asocian los radicales libres al envejecimiento , incluyendo problemas de la piel como las arrugas y la flacidez de la piel . La vitamina E favorece la producción de glóbulos rojos y ayuda a la vitamina K hacer su trabajo de la coagulación de la sangre.

Salud

Comer alimentos ricos en vitamina E disminuye el riesgo de desarrollar diferentes condiciones de salud. La vitamina E protege de las enfermedades coronarias , los accidentes cerebrovasculares , el cáncer, la enfermedad de los ojos , enfermedades del hígado y la demencia. Los Institutos Nacionales de la Salud Oficina de Suplementos Dietéticos sitio web dice poderes protectores de la vitamina E pueden ser el resultado de la capacidad de los antioxidantes para trabajar como un inhibidor de la agregación plaquetaria antiinflamatorio y potenciador inmunológico. La investigación en curso está estudiando cómo funciona esta vitamina como preventivo de enfermedades.

Nueces y Semillas

Coma una variedad de frutos secos y semillas con alto contenido de vitamina E . las publicaciones de la Clínica Mayo afirman que las nueces contienen grasas buenas que reducen el colesterol malo en la sangre y prevenir coágulos sanguíneos, se desarrolle. Los hallazgos sugieren que la capacidad de las nueces ' para hacer estas dos puestos de trabajo promueve la salud del corazón . Las semillas también ofrecen buenas grasas que reducen el colesterol .

Frutos secos y semillas que contienen altas cantidades de vitamina E son las almendras , semillas de girasol , avellanas , piñones y cacahuates. Coma mantequillas de frutos secos naturales en el pan de trigo como una alternativa a comer nueces todos los días. Los aceites también contienen ricas cantidades de vitamina E , tales como el aceite de germen de trigo , aceite de girasol , aceite de cártamo y aceite de maíz . Utilice estos aceites para dorar el pescado, para saltear o en ensaladas.

Verduras y Frutas

Consumir fuentes vegetales y frutas de la vitamina E. Las verduras y frutas que contienen vitamina E son también ricos en fibra , ayudar al corazón , así como el tracto digestivo . Estos vegetales son nabos, salsa de tomate , la espinaca , el brócoli , kiwi y mango. Aguacate, como los frutos secos , contienen grasas saludables para el corazón .

Deficiencia de vitamina

deficiencias de vitamina E son poco comunes para las personas que consumen una dieta rica en este nutriente. La Oficina de Suplementos Dietéticos sitio web dice que esta deficiencia es común en los bebés prematuros con bajo peso al nacer y las personas con trastornos de la grasa de mala absorción , como la enfermedad de Crohn o la fibrosis quística, o entre personas que de otro modo tienen una incapacidad para secretar la bilis desde el hígado hacia el sistema digestivo .