La vitamina B12 Alimentos para Vegetarianos

La vitamina B12 es un valioso colaborador de ambos sistemas circulatorio y nervioso . Debido a que esta vitamina se encuentra naturalmente en productos de origen animal , los vegetarianos y los veganos por igual deben encontrar fuentes alternativas para este nutriente esencial. Afortunadamente para los herbívoros modernos , muchos alimentos de productos no animales están fortificados con vitamina B12, por lo que es fácil de mantener una buena nutrición. Fortificado Bebidas

soja y leche de nuez a menudo están fortificados con vitamina B12, pero siempre es importante que vuelva a comprobar las etiquetas. Marcas como Seda y Almond Joy están fortificados con vitaminas , incluyendo la vitamina B12. Usted también puede encontrar las variedades de marcas blancas fortificados , como la marca de 365 de Whole Foods, un mercado natural.

Vitamina B12 también se encuentra en las bebidas que dicen ofrecer beneficios nutricionales , a pesar de que están llenos de azúcar . Un gran ejemplo es Vitamin Water , que contiene una gran cantidad de vitaminas, como la B12. Muchas bebidas energéticas contienen B12 también.
Faux Carnes

también conocidos como análogos de carne, sustitutos de la carne , como hamburguesas de soya , rebanadas de deli tofurky y perros vegetarianos son generalmente fortificada con nutrientes esenciales , incluyendo la vitamina B12. Adición de una porción o dos de su sustituto de la carne favorita para sus comidas diarias es una gran manera de asegurarse de que su cuerpo obtiene la vitamina B12 que necesita. Sólo asegúrese de comprobar cómo su porcentaje diario de vitamina B12 contenida en cada porción. Usted puede encontrar sustitutos de la carne fortificadas en una variedad de formas tentadoras incluyendo pepitas falsos de pollo y tiras , hamburguesas, corndogs y costillas . Algunas de las grandes marcas que ofrecen productos fortificados incluyen Gardenburger , Amy , Boca, Tofurky y Morningstar Farms .

Fuentes vegetarianas veganas (No ) guía empresas

Lácteos productos y los huevos son ricos en vitamina B12, y los vegetarianos que han optado por mantener estos alimentos en su dieta ganan otra fuente de este nutriente. Esta vitamina esencial se produce de forma natural en el queso; sin embargo, la cantidad que se encuentra en su queso de elección puede variar y se indica en la información nutricional. También puede encontrar una porción saludable de vitamina B12 en los huevos , y la mayoría de los nutrientes se encuentran en la yema cruda.
Suplementos vitamínicos

El tomar un suplemento de vitamina B12 a menudo es necesario para un vegetariano , dependiendo de cómo su dieta restrictiva es . Si usted no come productos veganos fortificados , como la leche de soja o un poco desesperan , es esencial para obtener esta vitamina en otros lugares. Hay multivitaminas - vegan friendly disponibles , así como la vitamina B12 como un suplemento en sí . Como el vegetarianismo y el veganismo aumenta en popularidad, que cada vez es más fácil encontrar estos suplementos hechos sin gelatina, que proviene de los animales. Estos suplementos se pueden encontrar en los mercados de alimentos naturales en cadena y locales, tales como Whole Foods , así como los supermercados convencionales , farmacias y tiendas de suplementos .

A veces es difícil hacer que los niños tomen sus vitaminas, vegetariano o no . Afortunadamente, hay un vegetariano vitaminas gomosos disponibles que se hacen con pectina de fruta en lugar de gelatina , como GummiKING y osos de gominola Rino vitaminas .
Otras Alimentos Fortificados

levadura nutricional , cereales y barras de desayuno son algunos ejemplos de otros alimentos fortificados que contienen vitamina B12. Lo mejor que puedes hacer es comprobar la información nutricional de los alimentos que compra , y si no tienen ningún B12 , trate de la investigación de productos similares hasta que encuentre alternativas satisfactorias con los mejores beneficios nutricionales.