El zinc es un oligoelemento esencial que se requiere en la dieta sobre una base diaria, pero sólo en pequeñas cantidades . El zinc se encuentra en una variedad de alimentos , cocidos y crudos. El zinc se encuentra en el cuerpo humano , sobre todo en los músculos , las células rojas y blancas de la sangre , de la retina del ojo , la piel , los riñones , los huesos y el páncreas . Si usted tiene una deficiencia de zinc, lo cual es raro , hay muchos suplementos en el mercado . Función de Zinc

Zinc realiza muchas funciones necesarias en el cuerpo humano , incluyendo el mantenimiento de su sistema inmunológico saludable, ayudando a la digestión , control de la diabetes , y la curación de heridas . Es muy beneficioso para la salud ocular , el apetito, la ceguera nocturna , embarazo saludable , cabello y piel. Sprays de zinc se utilizan a menudo para las heridas , quemaduras u otras lesiones para promover la curación . El zinc se ha convertido en un remedio popular para la reducción de la longitud de los resfriados ; según la Sociedad Americana del Cáncer , existen opiniones encontradas al respecto.

Los síntomas de la deficiencia de zinc

tienen síntomas muy definidos caso de que se carece de suficiente zinc en su dieta diaria. Algunas de estas afecciones son baja presión arterial, pérdida de apetito , fatiga, depresión y pérdida de los sentidos del olfato y el gusto. Usted también puede estar sujeto a los resfriados e infecciones frecuentes . Puede haber retraso del crecimiento en los niños de la deficiencia de zinc .

Alimentos crudos

Hay una amplia variedad de alimentos crudos que contienen cantidades adecuadas de zinc. Semillas de calabaza : 1/4 de taza contiene 2.18mg ; semillas de sésamo : 1/4 de taza contiene 2.80mg ; jarabe de arce : 0,55 mg en 2 cucharaditas ; . y yogur bajo en grasa : 2.18mg en una taza . Setas Crimini han 1.56mg en un cinco oz de servir.
alimentos cocinados

aris una amplia variedad de alimentos cocinados que contengan zinc, con proteínas animales la fuente más rica . El mayor contenido de zinc va al hígado de ternera con una friolera 10.80mg por 4 - oz servir, solomillo de ternera con 6.33mg para una porción de 4 onzas , y verduras como espárragos, calabaza , col rizada y los guisantes verdes con entre 1 y 3 mg por porción de una taza . Mariscos tiene alto contenido de zinc, especialmente las ostras .
Dosis diaria

La dosis diaria necesaria de zinc es muy pequeño y fácil de alcanzar. Los hombres que tienen 14 años o más requieren 11mg approximatley y mujeres entre las edades de 14 y 18 años necesitan 9 mg . Las mujeres que tienen 19 años o más requieren de 8 mg por día. Las mujeres embarazadas necesitan un poco más alta la dosis, 10 o 11 mg .
Demasiado zinc

Es posible consumir demasiado zinc en su dieta diaria . La Academia Nacional de Ciencias de establecer un límite máximo tolerable de 40 mg de zinc para las personas mayores de 19 años . Usted tendrá síntomas obvios, como un amargo y metálico sabor junto con posibles náuseas , vómitos, calambres y dolores de estómago . Dr. John Swartzberg de UC Berkeley recomienda que usted obtenga la dosis necesaria de zinc a partir de las fuentes de alimentos y no de suplementos.