La vitamina K es una , nutriente liposoluble esencial que cuando se ingiere en niveles adecuados permite el sistema circulatorio del cuerpo para funcionar al máximo rendimiento. A menudo llamada la vitamina anti- hemorragia , la vitamina K es mejor conocido por ayudar a la sangre a coagularse adecuadamente y así evitar el sangrado excesivo. Identificación

Las mayores concentraciones de la vitamina K se encuentran en vegetales de hojas verdes como la espinaca , la col rizada , col rizada y la lechuga . También se encuentra en los vegetales verdes como la col de Bruselas , brócoli y okra . Los niveles moderados de vitamina K se encuentran en los aguacates , kiwis , lentejas , judías , alcachofas , ciruelas y guisantes . Los plátanos, zanahorias , uvas, manzanas , tomates , arándanos y avena contienen niveles más bajos de vitamina K. Aunque no es una fuente típica , la vitamina K también se puede encontrar en los productos cárnicos procedentes de ganado alimentado con pasto .
Beneficios

la vitamina K es un ingrediente clave a la hora de la coagulación sanguínea. Esta vitamina no sólo ayuda a coagular la sangre adecuadamente , sino que también ayuda a mantener los vasos sanguíneos de funcionar correctamente , lo que ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares, tales como el endurecimiento de las arterias. Además, la vitamina K ayuda al cuerpo a absorber el calcio , se ha demostrado que ayuda a prevenir la osteoporosis y otros problemas de densidad ósea e incluso ha demostrado propiedades anti -cancerígenas.

Consideraciones

Su médico le puede aconsejar que evite los alimentos con alto contenido de vitamina K si usted tiene un trastorno de la coagulación de la sangre o si usted necesita tomar anticoagulantes. Si usted cae en esta categoría , pregúntele a su médico acerca de maneras de limitar su consumo de vitamina K sin comprometer otras necesidades nutricionales.
Vitamina K y mujeres

vitamina K puede ayudar regular el flujo del ciclo menstrual de una mujer, especialmente si ella tiene problemas crónicos con períodos abundantes . Además , la vitamina K puede prevenir la hemorragia en los recién nacidos , sobre todo si la madre se prescribe anticoagulantes durante su embarazo.

Advertencias

Demasiada vitamina K puede causar renal y problemas en el hígado , y posiblemente contribuyen a la ictericia y la anemia en los recién nacidos. Por el contrario, muy poca vitamina K puede contribuir a la hemorragia y hemorragia interna.
Administración de vitamina K

La vitamina K es a menudo absorbido y expulsado por el cuerpo rápidamente , por lo que es importante incluir K alimentos ricos en vitamina en la mayoría de las comidas y escalonar estas selecciones durante todo el día . Por ejemplo , incluir frutas con alto contenido de vitamina K en el desayuno y para aperitivos , e incluyen una ensalada de verduras de hoja verde en la cena.