Vitamina B12 es un nutriente que es esencial para la vida humana , y es necesaria para la función saludable de las células nerviosas y sanguíneas. También participa en la creación de ADN . La deficiencia de vitamina B12 puede causar problemas de salud graves. Fuentes

La vitamina B12 se obtiene principalmente de los productos animales. Carnes , pescado , aves de corral , productos lácteos y los cereales fortificados contienen vitamina B12.
Deficiencia

La deficiencia de vitamina B12 causa muchas enfermedades, incluyendo anemia, depresión, pérdida de peso, entumecimiento y hormigueo en los pies y las manos , la demencia y la pérdida de peso . Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 en los niños son la anemia , retraso del crecimiento y trastornos del desarrollo.

Veganos

veganos no comen productos de origen animal por lo que deben tomar suplementos de B12 para evitar una deficiencia .
deficiencia de B12 Los bebés

lactantes amamantados riesgo si la madre es un vegano. Los niños no tienen tiendas de B12 construyen y se convertirá rápidamente deficiente.
Absorción

Una enfermedad como la enfermedad de Crohn puede impedir la correcta absorción de la vitamina B12 en el cuerpo . Cuando las personas envejecen , también se reduce su capacidad para absorber la vitamina B12.
RDA

Según los Institutos Nacionales de Salud, el Diaria Recomendada allowence (RDA ) de vitamina B12 para los adultos sanos es de 2,6 mg . Mujeres embarazadas o lactando necesitan 2,8 mg ( ver Recursos) .