Alimentos con vitaminas para el cerebro

Algunos tipos de alimentos se han indicado a través de la investigación tan buena para ayudar en la función cognitiva, mejora de la memoria , y la restauración de la pérdida de memoria . Estos incluyen alimentos ricos en antioxidantes, especialmente las vitaminas C y E. También incluyen vitaminas del complejo B , especialmente B9 y B12 . Los alimentos con ácidos grasos omega- 3 ofrecen beneficios también. Vitamina C

Los alimentos ricos en antioxidantes limpiar los radicales libres que causan daño celular . La vitamina C es un antioxidante muy recomendable , y se encuentra en las frutas , con los arándanos y otras bayas que muestran beneficios especiales para la función cerebral. Las altas cantidades de vitamina C también se encuentran en los tomates , brócoli , pimientos y coles .
Vitamina E

La vitamina E es un antioxidante de gran alcance , que se encuentra en los granos enteros, como el trigo y la avena , germen de trigo , nueces y semillas , las sardinas, el aguacate , el aceite de oliva y las verduras de hoja verde .
complejo B Vitaminas

El B vitaminas complejas son también beneficiosos para la función cerebral . Estas vitaminas se incluyen en grandes cantidades en los granos enteros, vegetales de hojas verdes , frijoles, guisantes , carne, pescado , huevos y productos lácteos.
Ácido Fólico

Una deficiencia de B9 , o ácido fólico , así como B12 , se han vinculado a la depresión química . Los alimentos que son buenas fuentes de ácido fólico incluyen los frijoles pintos, garbanzos , lentejas, guisantes de ojo negro , espárragos y semillas de girasol . B12 se encuentra en carne, pescado, huevos y productos lácteos .
Omega- 3 ácidos grasos

Otro grupo poder cerebral saludable de alimentos que contienen ácidos grasos omega- 3 . Los alimentos ricos en esta sustancia son el salmón , la caballa , las sardinas , el arenque , las semillas de lino y las nueces .