La vitamina D , también conocida como la " vitamina del sol ", es un nutriente esencial para la estructura ósea saludable y para mantener los niveles del cuerpo de fosfato y calcio. Necesidades de vitamina D del cuerpo pueden ser satisfechas a través de la exposición a la luz solar y una dieta equilibrada. Sin embargo, la inadecuada exposición al sol , debido a factores como la contaminación, la protección solar y los cambios de estación nos lleva a la necesidad de complementar sus niveles de vitamina D . Esto también puede ser necesaria por razones médicas entre los individuos mayores de 65 años para mantener la salud ósea óptima . Las siguientes directrices se refieren a cómo consumir más vitamina D a través de opciones de la dieta sabios . Instrucciones Matemáticas 1

Añada el pescado graso en su dieta. Los estudios han demostrado que el pescado graso es la fuente más abundante de alimentos de la vitamina D. La vitamina D , un compuesto soluble en grasa, se almacena y se acumula en los tejidos del cuerpo de los peces. Algunos de los peces grasos incluyen arenque ( 1.383 UI por 3 oz ) , el salmón salvaje ( 988 UI por 3,5 oz ) , peces gato ( 425 UI por 3 oz ) , el fletán (510 UI por 3 oz ) , caballa cocida ( 345 UI por 3 oz ) y el salmón de piscifactoría ( 245 UI por 3,5 oz ) .
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Tome una dosis diaria de aceite de pescado , como el aceite de hígado de bacalao , que es un complemento alimenticio natural . Aceite de hígado de bacalao proporciona más de 1.350 UI por 15 ml de aceite , y es la única otra fuente de alimento de la vitamina D que rivaliza con el contenido por porción de pescado graso , como el arenque .
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Stock sobre las fuentes de mariscos que no son peces de esta vitamina esencial , como el camarón ( 129 UI por 3 oz ) , ostras ( 272 UI por 3 oz ) y anguila cocida ( 200 UI por 3,5 oz ) .
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Incorporar otras fuentes de alimentos naturales de origen animal en sus comidas , como el hígado de res ( 30 UI por 3,5 oz sirviendo ) y los huevos (hasta 25 UI por yema) .
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Utilice setas a aumentar la ingesta de vitamina D . Cada cuatro setas shitake , por ejemplo, proporcionan 249 UI de vitamina D. Los champiñones proporcionan los veganos con su primera y única fuente de alimento natural de vitamina D.
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tienda de marcas de alimentos fortificados withVvitamin D, que puede ser una rica fuente de vitamina D. Esto es especialmente importante si usted es alérgico a los mariscos . Según los requisitos de la FDA , la leche de vaca fortificada , leche de soya , leche de arroz y jugo de naranja proporcionan 100 UI de vitamina D por 8 oz de vidrio. Yogurt, queso de soja, queso suizo , cereales para el desayuno , la margarina y el pan son otros alimentos que a menudo están fortificados con vitamina D.
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Cocine con D alimentos ricos en vitaminas y productos . El uso de productos fortificados como la leche fortificada como ingrediente en sus recetas , tales como salsas , productos horneados y postres le ayudará a incrementar su consumo de vitamina D. A diferencia de muchas otras vitaminas, la vitamina D es relativamente estable y no se destruye con la cocción .