La dieta Ornish es tomado del libro " Coma más, pese menos " por el Dr. Dean Ornish . Cuando se publicó el libro , el Dr. Ornish ya era muy respetado en la comunidad médica , debido al éxito que había tenido en la reversión de los bloqueos al corazón. La dieta de pérdida de peso que se encuentra en su libro es una adaptación de su enfermedad corazón original revertir dieta. La Teoría Según Ornish

La teoría detrás de la dieta según Ornish es que el consumo de una dieta vegetariana, que es alta en fibra y baja en grasa te hará y guardará , saludable, así como ayudar a a perder peso . Según Ornish , necesita una combinación de dieta y ejercicio para garantizar el mecanismo de quema de grasa del cuerpo está funcionando tan eficientemente como sea posible.

Calorías

La dieta Ornish recomienda que la pérdida de peso no se logrará mediante el recuento de las calorías que consumimos , sino más bien por el cuidado sobre la fuente de esas calorías . Es decir si son de grasa u otras partes de los alimentos . Para ello , se dividió el en tres grupos: alimentos para comer todo el tiempo , los alimentos para comer con moderación y alimentos que debe evitar

alimentos para comer todo el tiempo
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En la dieta de Ornish , se puede comer la mayor cantidad de frijoles y legumbres, frutas , cereales y verduras a su gusto. Que se les permita cantidades ilimitadas de estos alimentos hace que la persona a dieta puede comer hasta la saciedad y no tenga que sentir hambre .

Alimentos para comer con moderación

lácteos sin grasa productos como la leche descremada, yogur sin grasa , quesos sin grasa , crema agria sin grasa y claras de huevo (pero no las yemas ) son aceptables. Las personas a dieta también pueden comer productos disponibles en el mercado sin grasa o muy bajos en grasa, tales como barras de yogur helado , siempre que sean bajos en azúcar y no incluyen ninguno de los alimentos que debe evitar en sus ingredientes .

Alimentos a evitar

Debido a que la dieta es vegetariana , los seguidores deben evitar la carne de todos los tipos . Seguidores también deben evitar los aceites y los productos que contengan aceite (como la margarina ) , aguacates , nueces, ningún producto lácteo no mencionados en los alimentos para comer en la categoría de la moderación y el alcohol.
¿Cómo funciona la Dieta Trabajar

la idea detrás de la dieta es que nuestro metabolismo aún se encuentra en la misma forma en que fue hace miles de años , cuando hombres de las cavernas no sabían cuando su próxima comida sería. El enfoque de limitar las calorías , por lo tanto , disminuye el metabolismo , de acuerdo con el Dr. Ornish , causando peso para llegar a una meseta después de la pérdida inicial. Comer cuando se tiene hambre estimula el metabolismo para acelerar , ya que no hay necesidad de aferrarse a la energía ya que el cuerpo no está obligado a ayunar.
Funciona?

Dr. El éxito de Ornish para revertir las enfermedades del corazón utilizando esta dieta significa que no sólo es muy respetado en la comunidad médica, pero los estudios han demostrado la suya es una dieta efectiva para bajar de peso . Según Neal Barnard , presidente del Comité de Médicos por una Medicina Responsable , la dieta produce pérdida de peso, reduce el riesgo de cáncer y hace que la diabetes y la presión arterial alta más manejable.