La Dieta de Nigeria parece ser un complemento de la " paradoja francesa ": una cultura consume una dieta relativamente alta en grasas saturadas y ejercicios relativamente poco, pero no tiene ninguno de los problemas de las enfermedades del corazón prevalentes entre los estadounidenses. En una inspección más cercana , la dieta nigeriana es muy similar a la dieta de Atkins . en la medida en que es baja en hidratos de carbono simples , pero de alto contenido de fibra ( un hidrato de carbono complejo) y proteínas. Esa es la base de su pérdida de peso efectiva . Se recomienda Proteína

proteína magra en cualquier dieta saludable, y es evidente en la dieta nigeriana. Pescado y pollo , dos de las alternativas de proteína animal de bajo contenido graso , se comen en abundancia. Esto significa que la dieta nigeriana está libre de los más fuentes de proteínas animales cargados de grasa que son típicos de la dieta estadounidense. La adopción de la práctica de los nigerianos con respecto a la proteína beneficiaría a todos los estadounidenses.
Carbohidratos complejos

carbohidratos complejos incluso fueron avalados por el fallecido Dr. Robert Atkins. Él creía que la gente se confunda carbohidratos simples y complejos. Sin la industria de la panificación tan frecuente en Estados Unidos, la dieta de Nigeria se compone de legumbres, almidones y carbohidratos que conducen a la falta de picos de azúcar en la sangre, y por lo tanto la falta en el almacenamiento de exceso de glucosa en la sangre se almacena en forma de grasa .

fibrosos Alimentos

las verduras y almidones en la dieta nigeriana también cuentan con una gran cantidad de fibra dietética. La fibra dietética en la dieta estadounidense es claramente inferior a la óptima , y tanto como el 50 por ciento por debajo del consumo de fibra de los estadounidenses antes del advenimiento de la agricultura empresarial . En consecuencia , la dieta nigeriana es más parecido a la Dieta mar Mediterráneo se en sus cantidades de fibra y verduras. Este es otro factor que podría mejorar la nutrición de Estados Unidos.
Grasas

La dieta nigeriana utiliza principalmente mono y poliinsaturadas en la cocina. Estas grasas son las llamadas grasas "buenas" , como la grasa en el aguacate , que no son tan perjudiciales para la salud en saturadas y grasas trans. Es una falta de las riquezas que se encuentran en opciones de la dieta americana que llevan a un consumo regular de grasas beneficiosas en la dieta nigeriana. Emulando esta práctica puede proporcionar mejoras a la actual dieta estadounidense.