? El índice gycemic ( IG) es una herramienta para bajar de peso muy popular que clasifica los alimentos en función de su efecto sobre el azúcar en la sangre . Dr. Jennie Brand- Miller , quien escribió " La Nueva Revolución de la Glucosa ", dice que la dieta GI ayuda a sentirse lleno durante más tiempo. Historia

Dr. David Jenkins, profesor de nutrición en la Universidad de Toronto , desarrolló el índice glucémico en 1981. Su objetivo era descubrir los mejores alimentos para diabéticos , investigando cuáles causaron un aumento en los niveles de azúcar en la sangre.
Características

Los Gl tarifas de lista hidratos de carbono de 0 a 100 , en función de su efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre. Algunos alimentos elevan el nivel de azúcar en la sangre rápidamente después de ser comidos. Estos alimentos tienen un IG alto y se digieren con rapidez para que no te llenará por mucho tiempo. Los alimentos con bajo IG se digieren lentamente y causan un aumento gradual de azúcar en la sangre .

Efectos

Según el sitio web oficial de índice glucémico , una dieta de bajo IG es una manera de perder y mantener el peso , reducir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir el hambre . Usted debe sentirse lleno durante más tiempo y han equilibrado de energía entre comidas. Es especialmente útil para las personas con diabetes o pre-diabéticos , ya que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre durante el día .

Consideraciones

El promedio de pérdida de peso con la dieta GI es uno de dos libras a la semana . Esto puede no parecer mucho, pero la Universidad Estatal de Oregon reporta que las dietas con IG podrían ayudar a lograr la pérdida de peso a largo plazo .
Advertencia

Algunos podrían tener dificultades para seguir una dieta GI , como la verificación de todos los alimentos contra la lista GI antes de comer puede ser a la vez tiempo y confuso . Usted debe consultar con un profesional médico antes de comenzar cualquier dieta , especialmente si usted tiene diabetes.